港式茶餐厅（读：tīng）吐司

港式茶餐厅的菜是属于粤菜吗？这个问题有点难，我认为茶餐厅的菜不完全属于粤菜。准确的说，港式茶餐厅的菜是拥有粤菜灵魂的西式餐饮，极具港式特色，是殖民时代的产物。吐司都有哪些美味吃法？网红彩虹吐司-- 制

港式茶餐厅的菜是属于粤菜吗？

这个问题有点难，我认为茶餐厅的菜不完全属于粤菜。准确的说，港式茶餐厅的菜是拥有粤菜灵魂的西式餐饮，极具港式特色，是殖民时代的产物。

网红彩虹吐司

-- 制作时间 --

10分钟（2人【rén】份）

-幸运飞艇- 材料《pinyin：liào》 --

1/3杯(bēi)mozzarella芝士碎

1/3杯gruyére芝士[练：shì]碎

1/3杯swiss芝士碎（没有的话也可以用Cheddar或{huò}者Emmental 代替）

4片吐澳门永利司（读：sī）

2t亚博体育bsp无盐牛[读：niú]油

1tbsp彩色糖珠（可选，装饰（繁体：飾）用）

天然食用色素（绿色、红色世界杯、蓝色、黄色，烘焙门店或网店即《拼音：jí》可购得）

-- 制作步【拼音：bù】骤 --

1、将芝士碎倒入大碗中混合，然后等量分装到小碗中，打算做几个颜色就分成几份，然后各【gè】自滴入不同的食用色素，拌匀。（色素用量要视乎你所买的品种，液体色素一般1滴，最多两滴即可，建议《繁体：議》一点点加入）

2、吐司片一面涂上牛油，放入平底煎锅【guō】，有牛油的一面朝下，中[zhōng]火煎烤，然后按顺序放上染色的芝士。

3、盖上另一片吐司（读：sī）（这片有牛油的一面朝上），煎大概两三分钟到芝士开始融化即可翻面，接著再煎个两分【fēn】钟。

4、盛出三文治，喜《pinyin：xǐ》欢的话可以再趁热涂抹上薄开云体育薄一层牛油，然后撒上彩色糖珠装饰即可！