鳕鱼的减（繁体：減）肥吃法

鳕鱼怎么吃？做成土豆泥鳕鱼饼，味美易学。分享做法及小技巧。鳕鱼肉极嫩，稍煮即散，可以轻易的将鱼刺剔去。然后搭配土豆泥、豌豆，做出的小饼极其松软可口，营养也更全面。做的过程没煎没炸，所需食材煮熟，造个型后用烤箱烤的

鳕鱼怎么吃？

鳕鱼肉极嫩，稍煮即散，可以轻易的将鱼刺剔去。然后搭配土豆泥、豌豆，做出的小饼极其松软可口，营养也更全面

做的过程没煎没炸，所需食材煮熟，造个型后《繁：後》用烤箱烤的。

鳕鱼，鲜嫩柔软无小刺，被称为“餐桌上的营养师”，含高度不饱和脂肪酸，A、D、E及其他多种维生素；肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高，脂肪却要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。

小澳门伦敦人【xiǎo】技巧：

1.土豆切小xiǎo 块放在水中煮熟，这样既省时间土豆还能更快的糊化，更（gèng）易按压成泥（ní）。

2.虾(繁体：蝦)皮粉，是将虾皮直接放料理机（繁：機）中打成粉末即成，增鲜又补钙，但是不要放太多，不然虾皮的味道太重。

3.鳕鱼饼是用高2厘米长5厘米的饼干gàn 模具卡出的de ，若没有《练：yǒu》饼干模具，可以团成丸子，按扁在锡纸上，这样也能成为小饼的。

【土豆泥鳕鱼饼(繁：餅)】

原料：鳕鱼300克，土豆泥200克[繁体：剋]，豌豆100克，鸡蛋1个。

配料：姜2片，盐3克，花生油10克，胡椒粉2克，虾皮[读：pí]粉8克。

工具：用高2厘米长5厘米的饼干模具[拼音：jù]，共卡出18个鳕鱼饼。

做开云体育(zuò)法：

1.鳕鱼放入锅中加水、姜片煮熟，开锅后5分钟，或者用《练：yòng》一根筷子zi 能顺利的穿透鱼肉即可。

2.捞出鳕鱼，用筷子将鱼肉剔到另一个碗中，鱼《繁体：魚》皮鱼刺弃之。

3.土豆去皮切小块后加【pinyin：jiā】水煮8分钟左右至熟透。

4幸运飞艇.土豆块捞出控水后按压成泥{ní}。

5.豌豆放开水中焯烫至熟后捞（繁体：撈）出控水备用。

6.澳门巴黎人将土豆泥、鳕鱼碎、盐、花生油、胡椒粉、虾皮粉放入碗中搅拌均[jūn]匀。

7.再将豌豆放fàng 入搅拌均匀。

8.在饼干模（pinyin：mó）具中塞满鱼饼料，然后用勺子按压住[拼音：zhù]饼料，再[pinyin：zài]将模具轻轻提起即可。

9.全部做（练：zuò）好后将烤盘放入澳门银河预热好的烤箱，上、下火160度，烘烤15分钟即可。