为什么榨的豆浆加红糖的话会变成渣子形式的沉淀呢？别加红糖，用白糖就没事了。红糖是土法生产的原糖。杂质多而且不同地方生产的红糖杂质不同。你用的红糖很可能含有很高的（硫酸）钙（点豆浆变豆花的卤水的主成分，石膏），豆浆遇到这种红糖，当然会凝聚
为什么榨的豆浆加红糖的话会变成渣子形式的沉淀呢？
别加红糖，用白糖就没事了。红糖是土法生产的原糖。杂质多而且不同地方生产的红糖杂质不同。你用的红糖很可能含有很高的（硫酸）钙（点豆浆变豆花的卤水的主成分，石膏），豆浆澳门新葡京遇到这种红糖，当然会凝聚。而过快的凝(níng)聚就会变成渣子形式的沉淀啦。
有什么变化?加了红糖的豆浆？
豆浆忌红糖：红糖内含草酸和苹果酸，豆浆在酸的作用下发生“变性沉淀物”，不仅降低营养价值，还会对铁、铜等微量元素吸收减少。故喝豆浆只能加白糖。 所以建议你下次煮时要注意了还有忌喝未煮熟的豆浆 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的
没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质娱乐城代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预[繁体：預]防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了
如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。 忌在豆浆里打鸡蛋 很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸世界杯收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。 忌冲红糖 豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中【zhōng】的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分
忌装保温瓶[píng] 豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌娱乐城会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。 忌喝超量 一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 忌空腹饮豆浆 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用
饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。 忌与药物同饮 有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
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