自己做冰淇淋用什么原料?教大家自制一款做法简单,奶香浓郁,冰凉爽滑,美味又健康的冰淇凌。学会了,炎热的夏天就可以尝到自己自制的美味冰淇凌啦。材料:纯牛奶50克,鸡蛋黄2个,淡奶油200克,白糖50克。做法:1,蛋黄放入盆中,加入白糖,柠檬汁几滴,用打蛋器打成微微发白即可
自己做冰淇淋用什么原料?
教大家自制一款做法简单,奶香浓郁,冰凉爽滑,美味又健康的冰淇凌。学会了,炎热的夏天就可以尝到自己自制的美味冰淇凌啦。材料:纯牛奶50克,鸡蛋黄2个,淡奶油【yóu】200克,白糖50克。
做法:1,蛋黄放入盆中,加入白糖,柠檬汁几滴,用打(练:dǎ)蛋器打成微微发白即可。(也可(kě)以用电动打器打{dǎ})
2,将牛奶倒入锅里,小火慢慢加热至冒泡世界杯即可关火[读:huǒ]。
3,趁热,将牛奶慢慢倒入蛋黄液中亚博体育,一边倒一边快速搅(繁:攪)拌均匀。
4,再将蛋奶液倒回锅里,小火慢慢加热,一边加热一边搅拌,煮[练:zh澳门新葡京ǔ]至微微烧开即可关火,掠凉。
5,淡奶油极速赛车/北京赛车倒入一个无油无水的《拼音:de》盆中,用电动打蛋器打发,打发至九成发,即提起来打蛋器出现尖尖角,并且不掉落即可。
6,待蛋奶液完全凉透后,将打发好的奶油分三次倒入蛋奶液中搅拌均匀。(这时候还可以加入自己喜欢的巧克力,葡娱乐城萄干,蔓越莓等拌《pinyin:bàn》均匀)
7,倒入模具中【zhōng】(九(读:jiǔ)分满)或干净的盒子中,密封好,放入冰箱冷冻5个小时以上即可。
冰凉爽滑的奶油冰淇凌就做好了,你学会了吗?喜欢的朋友们,多多点赞与关注,谢谢阅读!
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