黄酒炖（读：dùn）猪肉

黄酒炖猪肉怎么做？主料：五花肉黄酒调料：葱、姜、冰糖、生抽、老抽、五香粉、盐和鸡精。厨具：炒锅黄酒红烧肉的做法：1、按以上要求准备好原料。 2、五花肉切大块后焯水备用。 3、锅中不放油倒入五花肉炒出油，表面焦黄即可

黄酒炖猪肉怎么做？

主料：五花肉黄酒调料：葱、姜、冰糖、生抽、老抽、五香粉、盐和鸡精。厨具：炒锅黄酒红烧肉的做法：

1、按以上要求开云体育准备好原《pinyin：yuán》料。

2、五（读：wǔ）花肉切大块后焯水备用。

3、锅中不放油倒入五花肉炒出（世界杯繁体：齣）油，表面焦黄即可。

4、倒入多余的油，加入[练：rù]大量黄酒没过肉。

5、加入生抽，老抽，五香粉各适量。

6、加入[读：亚博体育rù]适量冰糖和葱姜。

7、大火烧(繁幸运飞艇：燒)开后，小火一小时以上直至肉软烂。

8、加盐和鸡精再煮5分钟，大火收【拼音：shōu】汁即可。

黄酒是很好的药用必须品，它即是药引子，又是丸散膏丹的重要辅助材料，《本草纲目》上说：“诸酒醇不同，唯米酒入药用”。

米酒既是黄酒，它具有通曲脉，厚肠胃，润皮肤、养脾气、扶肝，除风下气等治疗作用。黄酒有丰富的营养，对人们有较好的保健作用，澳门永利又有烹饪价值和药用价值，但在饮用黄酒时也要注意不要酗酒、暴饮，不要空腹饮酒，不要与碳酸类饮料同喝（如可乐、雪碧），否则会促进乙醇的吸收。适量常饮，延年益寿（读：shòu）