铁板金针《繁：針》菇肥牛的做法

铁板烧牛肉怎么做好吃？铁板牛肉，也可以叫做铁板牛柳现在说说我的家常版做法材料 牛肉 4两 洋葱 半个 尖椒 半根 红椒 半根 盐 适量 蚝油 适量 红酒 少许 玉米油 适量 糖 少许做法步骤:1 拿洋葱切一半丝，一半块，洋葱丝垫底，块炒牛肉

铁板烧牛肉怎么做好吃？

材料 牛肉 4两 洋《读：yáng》葱 半个 尖椒 澳门新葡京半根 红椒 半根 盐 适量 蚝油 适量 红酒 少许 玉米油 适量 糖 少许

做法步[拼音：bù]骤:

1 拿洋葱切一半丝，一半块(拼音：kuài)，洋葱丝垫世界杯底，块炒牛肉。尖椒切块，红椒切块。牛肉切条，逆纹理切。

2 用盐和淀粉，耗油，嫩nèn 肉粉，红酒腌制15分钟。

3 起qǐ 锅热锅凉油，油多放点，油温5成热，下入牛肉划散，变色后，捞出控油【pinyin：yóu】备用。

4 锅中加入少许底油，放入葱头片，青红(繁体：紅)椒片翻炒

5待葱头放出香味，菜稍稍变[拼音：biàn]软【pinyin：ruǎn】放入滑过油的牛肉条，加入少许白糖，盐调制味道后炒制均匀即可(拼音：kě)关火

6 铁[繁体：鐵]板刷油，刚在火上加热。

7 放入rù 澳门新葡京洋葱丝垫底，倒上炒好的牛肉。

8最后上桌前撒上芝麻，放入到(pinyin：dào)木板垫上即可

铁板烧的做法和配料？

1.准澳门威尼斯人备配料《练：liào》

在制作这道铁板烧时我们{练：men}需要准备一些配[pinyin：pèi]料，包括鱿鱼一条，少许五花肉，洋葱，葱姜蒜，胡萝卜半根gēn ，甜面酱，香油，料酒，白醋，食盐，韭菜，小米辣，小尖椒等。

2.制作过程

首先咱们需要把鱿鱼用白醋浸泡三到五分钟，然后咱们把鱿澳门博彩鱼身上的黑皮以及内脏清理并且处理干净，把鱿鱼处理完成后咱们把鱿鱼须切成段，鱿鱼的内测打上十字花刀，然后咱们起锅烧水放入处理好的鱿鱼，焯一下水，并且这一步需要加入料酒。鱿鱼焯水完成后取出备用，五花肉切片同样焯水处理，然后咱们把葱头，小尖椒切(拼音：qiè)成小方块备用，韭菜切大段，准备一个小碗，加入一勺甜面酱，一勺番茄酱，一勺老干妈搅拌均匀备用，起锅烧油，油热下入葱姜蒜和胡萝卜以及葱头和小尖椒进行煸炒，随后放入五花肉和鱿鱼继续爆香，紧接着放入咱们事先调好的料汁，准备一个烤盘，把炒好的倒入烤盘并且加入韭菜段，淋上两滴香油即刻。

以上就是我关于如何制作铁板烧的分享，希望[pinyin：wàng]我的分[练：fēn]享能够对您产生帮助，谢谢!

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