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用烤箱烤切片面包还用刷油么？
您好，我是浅滩的鱼，很高兴回答您的问题用烤箱烤切片的面包是不用刷油的，但是你需要注意一点，就是不要开云体育烤过了，烤箱的温度不要很高[读：gāo]，稍微有点发黄就可以取出来，直接就可以食用了
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用烤箱烤面包为什么会烤焦呢？
用烤箱烤面包面包总是粘在烤盘上是由于湿面粉具有粘性，在烤制过程中会和金属烤盘发生粘连。可以采取以下的处理办法或者在面包下垫一层锡箔纸：1、黄油加热融化成液态以后，用毛刷蘸黄油，刷在模具内壁上（或者直接将澳门威尼斯人软（繁体：軟）化的黄油用手涂抹在模具内壁上）。
澳门银河2、在刷了黄油的模具内撒上一些干(繁：幹)面粉。
3、轻轻摇晃模具，使面粉均匀的粘在模具[练：jù]内壁上。
4、皇冠体育倒出多余的面粉，模具就处（繁：處）理好了。
黄油如果换成植物油，也同样有防粘功能，但是防粘性没有黄油好。面粉也可以不撒，比如烤黄油蛋糕，本身粘模的情况就不严重，那么只要在模具上涂上一层黄油就足够防粘了。一般来说，这几种防粘方法的防粘效果由好到坏排列如下：涂黄油 撒面粉>只涂黄油>只涂植物油 。
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