马老五麻辣牛肉火{练：huǒ}锅的做法

香辣蹄花，怎么做？我很高兴有零食笔记来回答这个问题。麻辣猪蹄花是川菜的经典名菜。这道菜的主料是猪脚。做成后，又香又辣。嘴里没有发胖的感觉。猪脚含有大量的胶原蛋白。它味道鲜美，有嚼劲。1. 把新鲜猪脚从中间切下来，切块

香辣蹄花，怎么做？

我很高兴有零食笔记来回答这个问题。

麻辣澳门威尼斯人猪蹄花是川菜的经典名菜。这道菜的主料是shì 猪脚。做成后，又香又辣

嘴里没有发胖的感觉。猪脚含有大量的胶原蛋白。它(繁体：牠)味道鲜美，有嚼劲

1. 把新鲜猪脚从中间切下来，切块。

2. 锅中用大(dà)火烧开水，加入猪脚、料酒、盐、姜片和胡椒粒。

3. 放血水煮沸后，捞起用清《练：qīng》水洗净，未经处理的猪毛剪掉。

幸运飞艇4. 将铁锅（繁体：鍋）调至小火，倒入少许花生油，放入一块冰糖，将冰糖融化，用猪脚翻炒，上色后捞起。

5. 用中火打开铁锅，倒入适量花生油。油温升高后，加入八《读：bā》角（pinyin：jiǎo）、沙姜片、肉桂、草果、白芷、香叶[繁体：葉]、茴香、姜片、大蒜、花椒、干胡椒。

6. 炒至香，加入一匙郫县豆《拼音：dòu》沙，炒至熟，加入猪脚，加开水浸泡猪脚。

7. 水沸腾后，倒（pinyin：dào）入高压锅中，压半小时。

8. 高压锅加满煤气后，把它变成铁锅烧开。加入胡皇冠体育椒粉、盐和味《wèi》精。

9. 收汁后，撒上煮熟的白芝麻，搅拌{读幸运飞艇：bàn}均匀，放在盘子里，用香菜装饰。

1. 炒糖时，一定要用小火{pinyin：huǒ}，防止糖沸腾。

2. 如果没有压力锅《繁体：鍋》，用铁锅盖上也可以，但时间长了，要煮一两个小时。

3. 收汁前尝（读：cháng）尝味道，咬猪脚，上菜前要保证菜的质量。

如果你觉得【拼音：dé】猪脚太单调，可以炒一些青椒和红椒段，然后再炒猪脚。

这是一道很难的菜。家里每个人都能做一个[拼音：gè]。使用高压锅

不影响{练：xiǎng}其他菜的制作时间澳门银河。加几瓶冰啤酒，以确保你不会丢脸。

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