微波炉[繁体：爐]自制牛肉干的家常做法

在家如何制作好吃的牛肉干？感谢粉丝邀请，说起牛肉干，很多人都不放心外面做的，怕是假牛肉或者是坏牛肉，用香精色素做成的，但是很多人都想自己在家做出放心可口的牛肉干，今天，胡师傅就给大家浅谈牛肉干是如何制作的，让大家在家都能做出麻辣鲜香，十分爽口的牛肉干

在家如何制作好吃的牛肉干？

感谢粉丝邀请，说起牛肉干，很多人都不放心外面做的，怕是假牛肉或者是坏牛肉，用香精色素做成的，但是很多人都想自己在家做出放心可口的牛肉干，今天，胡师傅就给大家浅谈牛肉干是如何制作的，让大家在家都能做出麻辣鲜香，十分爽口的牛肉干。

食材：黄牛肉3斤[读：jīn]。

调料：料酒30ml、菜籽油250克、老姜片30克、东北葱段[duàn]30克、洋葱块10克，食盐、辣{là}椒粉、熟花椒粉、鸡精适量、芝麻10g。

配方：香（读：xiā开云体育ng）砂2克、草果10克、八角3克、香叶2克、桂皮2克、白豆蔻2克、黑胡椒2克、小茴香2克。

做zuò 法：

1. 先把黄牛肉切成1厘米宽5厘米长的条状（正方块也行），用清水浸泡6小时，每3小时换水1次，去除牛肉的腥膻味。

幸运飞艇2.把上述的香料用冷水浸泡半小[练：xiǎo]时，完全去除香料里面的杂质，泡好的水不要。

3.锅底加5斤水，然后放入泡好的辛香料，在放（fàng）入牛肉条和所有的姜片、葱段、料酒和适量食盐，大（dà）火煮开，然后(繁体：後)改小火，牛肉煮透，过凉水备用。

4.幸运飞艇然后另起油锅，加入菜籽油250克，放入煮好的牛(niú)肉，不断的翻滚炒动。

6.直到牛肉差不多干了，闻着非[fēi]常香，就可以放入所有的调料，炒匀，就可以起【qǐ】锅装盘。

澳门新葡京注意事（练：shì）项：

1.牛（niú）肉需要选择最新鲜的，然后按照我的方法处理，一点腥味都没有的。

2.大家可以{读：yǐ}根据自己的口味进行调节，做出适合自己口味的牛肉干。

胡师《繁体：師》傅的公众号“胡师傅美食菜谱”有1650道小吃配方和做法，希【xī】望能和大家更好的美食。

这就是今天为您世界杯解答的问题，希望这位铁粉能够在家做出麻辣【là】鲜香的牛肉干，也希望更多爱吃牛肉干的人，在家都能做出正宗的牛肉干，祝大家生活愉快！