如何做清蒸鱼(繁体：魚)才好吃

自己在家怎么做蒸鱼好吃？一、我家每个星期都会蒸一顿或者两顿鱼来吃，总结了多年来的经验，我觉得这样蒸鱼会好吃！以下是我分享的操作方法和食料。二、食料准备活鱼一条、姜切片、一根葱、豆鼓、食用油、盐、花椒（用来做花椒油，最后浇在鱼上）、香菜（喜欢吃的可以放）、辣椒（凭个人口味放）

自己在家怎么做蒸鱼好吃？

一、我家每个星期都会蒸一顿或者两顿鱼来吃，总结了多年来的经验，我觉得这样蒸鱼会好吃！以下是我分享的操作方法和食料。

二娱乐城、食料准[繁：準]备

活鱼一条、姜切片、一【读：yī】根葱、豆鼓《拼音：gǔ》、食用油、盐、花椒（用[读：yòng]来做花椒油，最后浇在鱼上）、香菜（喜欢吃的可以放）、辣椒（凭个人口味放）。

三、操作[读：zuò]方法

1、把买来的鱼用清水养2小时，主[读：zhǔ]要《拼音：yào》是为了让鱼吐一下胃里面的杂质，把鱼洗净，鱼身划几刀（易入味）。

2、生姜切片，垫在鱼澳门伦敦人{练：yú}身下面。

3、在鱼表面放入rù 豆鼓。

4、在鱼表面撒入适《繁：適》量盐。

2、把水烧开以后才把鱼放进蒸笼。蒸13分钟：先大火5分钟，中火5分钟，浇（繁体：澆）上食用油，再zài 小《读：xiǎo》火3分钟。

3、蒸熟出锅以后澳门新葡京，撒上[pinyin：shàng]小葱，浇上加花椒炒过的食用油。

4、澳门伦敦人放上香菜、出（繁：齣）锅食用。

四、小《读：xiǎo》窍门

1、腥味大的鱼：蒸10分钟后，把原来蒸出的汤倒干，再放蒸鱼豉油前。

2、有些鱼蒸出来的水很多也得在倒《拼音：dào》入蒸鱼豉【读：shì】油前，倒了大部分原来鱼汤。不然太多鱼汤水，味道不入味！

五、澳门新葡京以上就是我分享的蒸鱼蒸的会比较好吃的方法，如果有其他想法的朋友，欢迎在下方留言评论！喜欢我这个回答的朋《练：péng》友也可以关注我哟！