烤箱可以用来做什么呢?烤箱其实还是有多种用途的,除了传统的西式烘焙以外,也可以做大菜。作为地道上海人,我的厨艺多受父母影响,加上小时候住在上海石库门里,邻居们共用一个灶台,他们来自全国各地,做菜各有各的方法,我耳濡目染,不断摸索,有了自己的做菜心得
烤箱可以用来做什么呢?
烤箱其实还是有多种用途的,除了传统的西式烘焙以外,也可以做大菜。作为地道上海人,我的厨艺多受父母影响,加上小时(繁:時)候住在上海石库门里,邻居们共用一个灶台,他们来自全国各地,做菜各有各gè 的方法,我耳濡目染,不断摸索,有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市,加奶油烤制十分有特色。 我的烹调方式:
1.鸡腿肉剁块,加盐和面粉拌(读:bàn)匀备用;
2.热锅倒[pinyin:dào]澳门新葡京油,鸡腿肉入锅煎一分钟,放入蒜片翻炒,倒水加盖焖煮;
3.另lìng 热锅倒油,倒入土豆、洋葱翻炒均匀,倒入鸡肉锅中继续煮三分{拼音:fēn}钟,再加盐、蕃茄酱、咖喱粉炒匀,最后加入少许面粉翻炒均匀出锅;
4.鸡开云体育肉盛入碗中倒入奶[拼音:nǎi]油,送进烤箱180度烤10分钟即可。
供大[读:dà]家参考!
在家太闲了,拥有一台破壁机和一个烤箱我能做什么?
作为一个萌新美食博主,我红大仙来回答这个问题:拥有破壁机和烤箱,可以做出来好多好多超好吃【pinyin:chī】的美食呦!
比如满屋飘香的枣糕、南瓜曲奇【pinyin:qí】饼干、网红豆乳盒子等等,
下面,我来分fēn 享一道还没出炉,就能馋死人的【枣糕】~
【材料准备】
红【繁:紅】枣:70克 鸡蛋:6个 白糖:30克
红糖:100克 盐:3克 植zhí 物油:80克
牛奶:60克(繁:剋) 泡打粉:3克
第一步{pinyin:bù}:
取qǔ 70克澳门金沙红枣去核儿,切片儿。
第二èr 步:
将枣片和30克牛奶,一起放进破壁{pinyin:bì}机里,打成均匀的红枣牛奶糊。
第三步《练:bù》:
准备一个干净的de 盆子,倒入80克植物油、3克盐、100克红糖、
30克牛奶,用蛋抽搅拌均匀,让水、油、糖完【pinyin:wán】全融合。
第四步(bù):
150克低{拼音:dī}筋面粉和3克泡打粉,分三部分过筛,加入第六步的盆子里。
用蛋抽划幸运飞艇Z字,把(练:bǎ)面糊搅拌均匀,放到一旁备用。
第五[读:wǔ]步:
再准备一个无《繁体:無》水无油的盆子,在里面打入6个鸡蛋
把盆子坐在[读:zài]一个温水的盆子里,用温水浴的方法进行全蛋打发。
在打发的过程中[zhōng],分三次把白糖加进去,直到鸡蛋液打发到原来的2倍多。
提起打蛋器留下的液体,不会马上消失,痕迹会坚持8秒左右《读:yòu》,
这个全蛋液就是打发(繁:發)好了。
第六步《pinyin:bù》,
取1/3打发好的de 鸡蛋霜,加入面糊中,用翻拌的手法,翻拌均匀
然后再倒{拼音:dào}回剩下的2/3鸡蛋霜里,继续翻拌均匀。
第七步【bù】,
接下来拿出铺好硅油纸(繁:紙)的方形模具,把面糊倒进去。
端起模具在桌zhuō 子上震几下,震出里面的大气泡,
这样烤出来的蛋糕会更加细腻[繁体:膩]。
第八(bā)步,
在面糊表面撒一层黑芝麻,烤出来会(繁:會)更香哦~
第幸运飞艇九步(pinyin:bù),
烤箱提前预热10分{fēn}钟,中层180℃烤30-35分钟。
出[繁体:齣]炉后趁热在在桌子上震几下,
把枣糕取出来,撕掉硅【guī】油纸,
等待枣糕冷却就可以切qiè 块,开吃啦~
下面,附上枣糕图,一定要《yào》试一试哦~
超级好吃哦{拼音:ó}~
本文链接:http://21taiyang.com/Gyms/19377677.html
用烤箱烤鸡翅用锡(繁体:錫)纸吗转载请注明出处来源