燕[练：yàn]窝煮了放冰箱一个月

燕窝在微波炉里炖多久口感最佳？燕窝可以在微波炉里烹煮。燕窝应该用微波炉的小火的档次加热，加热前可加入牛奶或者蜂蜜。微波不但不会比传统的烹煮方式多破坏食物中的营养成分，还可比其它炉具上的烹煮方式更能保护营养成份

燕窝在微波炉里炖多久口感最佳？

燕窝可以在微波炉里烹煮。燕窝应该用微波炉的小火的档次加热，加热前可加入牛奶或者蜂蜜。微波不但不会比传统的烹煮方式多破坏食物中的营养成分，还可比其它炉具上的烹煮方式更能保护营养成份。诚然，任何加工过程都会损失部分食物营养，微波炉也不例外，但微波炉加工食品造成的营养损失是最少的

以卷心菜为例，经微波炉烹饪后，维生素C的损耗率为．76％，而传统烹饪方式为19．0％。燕窝与其它食品异物而同类，都是食品，当然可以与其它食品一样使用微波炉加工制作成熟食。

炖好的燕窝可以用微波炉快速加热。燕窝的主要成分是水溶性蛋白，在高温下营养成分容易受破坏。但微波炉加热速度很快，燕窝在微波炉里时间较短，营养破坏较少，所以用微波炉加热问题不大。不过虽然微波炉加热快、方便，但容易导致水分流失，所以炖好的燕窝用微波炉加热食物时要盖上盖子。

5分钟左右

燕窝先要[练：yào]根据它干硬程度决定发多久，然后幸运飞艇在加少量糖水蒸是最好的，一般是3--5分钟左右，也可以放在木瓜里蒸。