怎【读：zěn】样煮羊排骨汤

羊排怎么做好吃又简单？羊排咋做主料，羊排。辅料，胡萝卜，白萝卜调料，盐，味精，鸡精，生抽，蚝油。料酒，白糖，冰糖，葱姜，火锅底料，郫县豆瓣酱。啤酒。桂皮，辣椒，香叶，小回香。制作过程。1，将羊排切段，胡萝卜，白萝卜切成块

羊排怎么做好吃又简单？

羊排咋做

主(拼音：zhǔ)料，羊排。

辅料，胡萝卜，白萝卜

调料，盐，味精，鸡精，生shēng 抽，蚝油。料酒，白糖，冰糖，葱姜，火锅底料，郫县豆瓣酱。啤酒(pinyin：jiǔ)。桂皮，辣椒《练：jiāo》，香叶，小回香。

制开云体育{pinyin：zhì}作过程。

1，将羊排切段，胡萝卜，白萝卜切成【读：chéng】块。葱澳门新葡京切葱花，姜切片。锅烧水，下羊排，加盐，料酒，葱姜，焯至断生捞出。

2，锅烧油，葱姜炝锅，辣椒，下冰《练：bīng》糖，下火锅底料，郫县豆瓣酱，炒出红油，下羊排，翻炒一下，下胡萝卜，白萝卜，加啤酒，炒一[pinyin：yī]下，加盐，味精，鸡精，生抽，蚝油，白糖，桂皮，香叶，小茴香，烧一会儿。

3，取一个砂shā 锅，羊排带汤倒入，炖一小时。

4，出(拼音：chū)锅装盘。撒葱花。

炖羊排好吃又烂的做法

　　胡萝卜炖羊排的材(拼音：cái)料

　　法式羊排1000克，胡萝卜1000克，葱姜蒜，干红辣椒，小茴香《练：xiāng》

　　胡萝卜[拼音：bo]炖羊排的做法

　　1、胡萝卜切滚刀【pinyin：dāo】块备用

　　2、羊排切小块，凉水下锅，大火煮开，去血水和(pinyin：hé)杂质

　幸运飞艇　3、捞出[繁：齣]羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫，沥干水分备用

　　4、起油锅[繁：鍋]，油热后，爆香葱姜蒜红椒和小茴香

　　5、下入羊排大[pinyin：dà]火翻炒至出香味

　　6、烹入料酒、生抽喝一点点糖，然rán 后添加热水大火煮开

　　7、转中火炖煮[pinyin：zhǔ]40分钟

　　8、添加胡萝卜皇冠体育，调（繁：調）入盐和糖，继续中火炖

　　9、至羊肉软烂，汤汁[z澳门威尼斯人hī]收浓，调入味精，撒上香菜，出锅即可。

　　小《读：xiǎo》诀窍

　　水要一次添足，炖的过程中确需再次cì 添加水，一定要添加开水。