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自制薏米茶的【读:de】做法

2025-03-13 11:19:03Gyms

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红豆薏米茶的做法薏仁需要炒制吗?

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夏季潮湿(拼音:shī)和闷热导致湿气加重,食欲不振zhèn ,疲惫易累。时常煮《练:zhǔ》一些红豆薏米茶来喝,不仅可以去除湿气,还有一健脾功效。

想要做好红豆薏茶还是需[读:xū]要注意几点的,下面幸运飞艇来详细讲解一下:

1、首先在豆的挑tiāo 选上,虽说是红豆薏米茶,但是这里用的却不是真正意义上的红豆,而是赤小豆。赤小豆偏扁,身小(拼音:xiǎo)且细长,虽说都是都是红豆类,可只有yǒu 赤小豆才具有祛湿健脾的功效。

2、其次是薏米,因其薏米特性较寒,在zài 用于祛湿时,要用温《繁:溫》火huǒ 炒一下,去除其中的寒性。

3、在煮红豆薏米茶时,不要在另加入大米熬煮,喝红豆薏米茶就是喝其中《读:zhōng》的清汤,虽说加入大米熬煮可以使汤(拼音:tāng)的口感加强,可这(拼音:zhè)样也就是去了祛湿的意义。

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红《繁体:紅》豆薏澳门新葡京米茶做法

食材:皇冠体育赤小豆50克、薏米50克(繁:剋)。

1、洗净的薏米直接放入炒锅,温开云体育火慢炒,炒制期间要勤翻动,让其全部受热均匀,炒到微微发黄,还有淡淡的香味飘出即可关火。薏米虽说可以祛湿,但其中的寒性较大,所以在煮之前要用温火炒制{pinyin:zhì}一下,温火的炒制可以去除其中的寒性,让其达到更好的效果。

2、将炒好的薏米和红豆一同入温水中浸泡一小时左右,许多人直接用赤小豆和薏米煮茶,由于两种质地较硬,很难煮熟(拼音:shú),煮之前最好用温水浸泡,这样其中《练:zhōng》的营养物质更容易吸收。

3、在将浸泡好的薏米和赤小豆一同放入电饭锅内,加入500毫升左右清水,想喝汤多点的可以稍微多放一点水,按煮饭键冷水煮至开锅,开锅后在煮20分钟,关火在焖20分钟即可。在煮红豆薏米茶时,时间不宜过长,不需要把红豆和薏米煮制爆浆,20十分钟时间刚好,临近爆浆的口感,在配上清淡爽口的清汤,是这个夏季的绝配。

以上就是我做经常红豆薏米茶的方法,这个茶在夏季可以适《繁体:適》当饮用一些,祛湿功(拼音:gōng)效《读:xiào》确实不错!

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