热干面怎么做才好吃?1.首先要准备好面,菜场有买专门的做热干面的面,面有了之后还需要把买回来的面在热水里过一下,武汉人把这个叫做“担面”,这次面不能过的太长了,要不然就没有口感了,这个就需要技巧了。2.“担”过的面是可以存放一段时间的,外面卖热干面的大抵都事先就“担”好了很多的面,这样卖的时候会很快的
热干面怎么做才好吃?
1.首先要准备好面,菜场有买专门的做热干面的面,面有了之后还需要把买回来的面在热水里过一下,武汉人把这个叫做“担面”,这次面不能过的太长了,要不然就没有口感了,这个就需要技巧了。2.“担”过的(拼音澳门新葡京:de)面是可以存放一段时间的,外面卖热干面的大抵都事先就“担”好了很多的面,这样卖的时候会很快的。
3.正式要吃的时候呢,就把先做过处理的面澳门银河在水了过一下就可以了,大概也就是6,7秒的样子,就《读:jiù》可以拿出来了。
4.最后就是加上调料,这一步中武(拼音:wǔ)汉热干面最重要的一个东西就上场了,不说你也知道,就是“芝麻酱”,一定要是纯的芝麻酱才可以调出味道正宗的热干面,可惜啊,现在在武汉外面能吃到这样的面真的是越来越少了,如果真澳门博彩有兴趣自己做的话,可能会好很多的,试试看吧。i其他的调料里也无外乎盐,味精,酱油等普通的调料。
嗯,经过了上面看似很麻烦其实很简单的步骤之后呢,一碗DIY的热干面就新鲜出炉了。
热干面怎么做好吃热干面的做法?
2.面条选择“热干面”3.准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨[拼音:zhà]菜碎米
4.将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐,再根据喜好添加辣【pinyin:là】椒油和黄豆酱,用勺子顺着一个《繁:個》方向充分搅拌,直至它们充分混合成糊状即可
5.将热干面放入开水中煮zhǔ 熟
亚博体育6.捞出,控干水(拼音:shuǐ)分放入碗中
7.浇上之前《练:澳门博彩qián》准备好的调料
8.再(pinyin:zài)放上蒜蓉、酸豆角和榨菜碎米等小菜,撒上葱花即可
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