蒜苗怎么《繁：麼》泡得又快又好

泡蒜苗怎么泡？1．选择蒜子和盘子。2．找根针与线，将线穿好，蒜头剥去外皮（这里可就不能用平时惯用的暴力拍扁法剥了啊！会破坏组织的）把蒜头穿成一串。3．放在容器里加水培养即可，水浑浊以后就要及时换水。由于蒜苗可以无限生长，所以隔两天就可以采摘一次

泡蒜苗怎么泡？

1．选择蒜子和盘子。

2．找根针与线，将线穿好，蒜头剥去外皮（这里可就[pinyin：jiù]不能用平时惯用的暴力拍扁法剥了啊！会破坏组织的）把蒜头(繁体：頭)穿成一串。

3．放在容器里加水培péi 养即可，水浑浊以后就要及时换水。由于蒜苗可以《练：yǐ》无限生《读：shēng》长，所以隔两天就可以采摘一次。

4．穿蒜头的时候要注意最好穿在靠外层尽量[pinyin：liàng]不破坏其内部的胚芽组织。

5．把蒜头穿成一《读：澳门新葡京yī》串是为了固定蒜头不至于在水里面漂来漂去。

6．穿线的时候要穿两层，能更好地起到固定作用{练：yòng}不让蒜苗长歪。

大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情；大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。

常(pinyin：cháng)食大蒜能延缓衰老；它的抗氧化性优于人参；大蒜对风湿类关节炎有抑制作用；紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有yǒu 明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸《练：xī》道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。

另据研究表明，大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之[pinyin：zhī]一，对病原(pinyin：yuán)菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感《练：gǎn》、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

不过在日(拼音：rì)常生活中很多人喜【pinyin：xǐ】欢把[拼音：bǎ]大蒜腌着吃，下面就来看看怎么腌制大蒜吧#21

澳门威尼斯人准备《繁体：備》食材：

高度白酒200毫升，清水300毫升，食用盐(拼澳门博彩音：yán)50克，白醋100毫升，冰糖100克，大蒜300克，小米椒15克。

制[繁体：製]作过程：

1、把买回来一些xiē 新鲜的大蒜的皮一层澳门新葡京一层剥开，只需要留下里面最薄的一层就可以了。然后我们把大蒜的毛根去掉，蒜梗也只需要留下一点点就可以了。

2、准备【pinyin：bèi】一个盆[拼音：pén]，在里面加入适量的清水，然后把大蒜放在盆中清洗干净。清洗干净后我们把大蒜捞出来，然后控干水分。

3、准备一个装大蒜的容器，我们把容器清洗一下，大家千万不要在容器湿的时候就jiù 把大蒜放进去，这样蒜的保存时间是很短的。然后我《练：wǒ》们把清洗干净的容器放在通风的地方，把水分晾干，大概一个下午就可以了。

4、起锅，在锅中倒入适量的清水，然后加入50克食用盐，100克白糖，然后开大火把水烧开，这个时候我们可以稍微搅拌一下。水烧开《繁：開》后用小火把里面的【pinyin：de】食用盐和白糖熬化。

5、把锅中熬好的盐糖水静置在一边放凉。等放凉后就可以倒入适量的白醋并且用勺子搅拌均匀。

6. 这个时候容器也晾晒干了，我们把大蒜放入容器里面，然后倒入熬好的料汁。随后准备几个小米椒，切成小段[pinyin：duàn]，也放入容器中，倒入少量白酒[练：jiǔ]。

7、最后盖上容器盖子，世界杯放在一边腌制1－2天就(拼音：jiù)可以吃了，夏天吃腌制的蒜是非常爽口的，喜欢吃大蒜的朋友可以试试这种做法哟！