鸡蛋卷如何做?配方是什么呢?鸡蛋卷是用面粉和鸡蛋混合而成的制作方法,一般作为早餐,真的是非常简单、营养的了。掌握好面粉与水的比例,是最关键的,面糊太厚的话,吃起来会感觉粘牙,口感欠佳,但只要面糊合适,再配上自己喜欢的酱汁、蔬菜,真的是及营养与美味一身
鸡蛋卷如何做?配方是什么呢?
鸡蛋卷是用面粉和鸡蛋混合而成的制作方法,一般作为早餐,真的是非常简单、营养的了。
掌握好面粉与水的比例,是最关键的,面糊太厚的话,吃起来会感觉粘牙,口感欠佳,但只要面糊合适,再配上自己喜欢的酱汁、蔬菜,真的是及营养与美味一身。
营养的早餐,鸡蛋(拼音:dàn)卷是最好的选择。
食材:鸡蛋、面粉。
配料:培根、瓜条、黄【pinyin:huáng】豆酱、小香葱、黑芝麻。
调料{练:liào}:食盐
步bù 骤:
1、面粉稀释幸运飞艇,面粉和水的比例是1:1,面粉糊不能太厚,要yào 稀薄点。
2、一个蛋卷一个鸡蛋,磕入碗中,大世界杯概打散就好,不必太《读:tài》细腻。
3、培根少放油,煎(拼音:jiān)至金黄。
4、中火,不粘锅(繁:鍋)加点食用油,舀一大勺面糊,用铲chǎn 子摊平,面糊不要太多{练:duō},防止太厚口感黏。
5、倒入蛋液,蛋液凝níng 固,撒上黑芝麻,翻面。
6、刷上豆瓣酱或者辣酱,无需[练:xū]加盐,撒上小香葱,黑芝麻。
7、放在平盘《繁体:盤》上,码放上瓜条、培根,世界杯或者自己喜欢的蔬菜,比如圆生菜、胡萝卜、火腿肠等,将蛋饼卷起。
8、切《练:qiè》成小段,也可直接吃。
好吃、营养的鸡蛋[拼音:dàn]卷完成啦。
制作简图:
面粉和水1:1鸡蛋大概打散煎培根,可不放油。蛋液凝固,撒黑hēi 芝麻,翻面。
抹上豆瓣酱,撒黑(pinyin:hēi)芝麻、小香葱。
码澳门博彩放培根、瓜条(拼音:tiáo)。
卷成《练:chéng》鸡蛋卷
开始吃[繁体:喫]起来吧。
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