职工餐厅人员配备比例是什么？也就是一个厨师做多少职工的饭？请指教？这首先要看你的职工餐标准，如果菜的种类少而且要求不高1:30若菜品多质量高1:10.三百人吃饭的食堂，配几个厨师，几个灶头，几个员工合适？300人食堂，按照平均分配，每个人每餐消费应该在（10－15元）（不包括早餐）也就是说你每天有6000元毛收入
职工餐厅人员配备比例是什么？也就是一个厨师做多少职工的饭？请指教？
这首先要看你的职工餐标准，如果菜的种类少而且要求不高1:30若菜品多质量高1:10.
三百人吃饭的食堂，配几个厨师，几个灶头，几个员工合适？
300人食堂，按照平均分配，每个人每餐消费应该在（10－15元）（不包括早餐）也就是说你每天有6000澳门巴黎人元毛收入。抛开菜金成本2000，还有4500元，再抛开租金，水电，6－1000元，剩3500，人工（gōng）要占4成！1400到1600！
世界杯俩大厨，俩配菜，俩大姐足够！再配一机动人{读：rén}！（不包括服务员！）
100个餐位的饭店人员如何配比。100个餐位的自助餐厅人员如何配比？
前台2个 领位2个 服务生6个 厨师9个 两班制估计你才澳门新葡京400多平方（fāng）的店吧
200人吃饭的食堂，配厨师员工几个最好？餐具灶台预算多少？
你好，我很高兴回答你的问题，我原来一直在单位食堂干，有2O0人职工吃饭，厨房厨师这方面规定，一般最多3个厨师，3个打杂帮手就可以完全操控。灶具灶台你得最多弄3台，灶具价值多少，这个说不准，得看你买什么的灶，有电磁灶，有煤气灶，两种，质量不一，价格也不一样。
电磁灶价位能便宜点，一台灶具大概在3千【qiān】左右，如果是新式煤气灶不太好世界杯的也得6千左右，好一点的一万多一台。
本文链接：http://21taiyang.com/Gyms/18198930.html
团【tuán】餐员工配比转载请注明出处来源