怎么做牛肉金针菇煲~？食材明细金针菇适量肥牛卷适量洋葱适量姜末适量葱花适量香菜末适量淀粉适量料酒适量胡椒粉适量老抽适量盐适量鸡精适量糖适量咸鲜口味煲工艺廿分钟耗时普通难度金针菇肥牛煲的做法步骤1我用的肥牛是直接在超市买的肥牛卷，已经切好的
怎么做牛肉金针菇煲~？
食材明细金针菇适量肥牛卷适量洋葱适量姜末适量葱花适量香菜末适量淀粉适量料酒适量胡椒粉适量老抽适量盐适量鸡精适量糖适量咸鲜口味煲工艺廿分钟耗时普通难度金针菇肥牛煲的做法步骤1我用的肥牛是直接在超市买的肥牛卷，已经切好的。金针菇把老的根角切掉洗净，把姜、蒜、洋葱，葱，香菜切末备用。2锅里烧开水，把金针菇放进去大火煮三分钟，然后捞起沥干水分3烧水的同时，在肥牛中放入料酒、老抽、胡椒粉、淀粉，拌匀，腌五分钟。4锅里放油，油热后放入姜末，蒜末，洋葱末炒香。洋葱和料酒都有助于去除肥牛的膻味
5炒香后放入肥牛快速翻炒，边炒边用锅铲把肥牛分散，不要粘在一起。6肥牛刚断生就把刚煮过的金针菇放入锅中，再放入盐、鸡精，少量的糖，少量的胡【繁体：鬍】椒粉（因刚腌肥牛时放过，所以这时少亚博体育放点），翻炒几下最后加入葱花和香菜末就可以起锅了。
金针菇牛肉粉丝煲怎么做？
主料卤牛《练：niú》肉400g
粉丝{练：sī}1把
澳门博彩辅料《练：liào》
金[pinyin：jīn]针菇150g
香葱末(拼音澳门新葡京：mò)适量
步骤《繁：驟》
1.食材：炖好的牛肉、粉丝【pinyin：sī】、金针菇。
2.金针[繁：針]菇切去根部洗净备用
3.粉澳门银河丝用热《繁：熱》水泡软
4.炖好的牛肉连汤一起放入(pinyin：rù)砂锅中
5.加入(拼音：rù)泡澳门博彩软的粉丝后大火烧沸转小火把粉丝煮至透明。
6.粉丝煮至透明后加入金针[拼音：zhēn]菇。
7.加入金针菇后煮两三分钟关火，撒上些香葱末或香菜末提香[pinyin：xiāng]即可。
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