办公桌整理{lǐ}清洁如何公告

怎么让一个人变干净？感谢邀请，爱干净的人都是从小生活习惯就好或者有洁癖的人，如果要求他要干净就必须在生活点滴中慢慢调节改变一个人！下饭店吃菜的同时有人想过后厨的卫生吗？有什么看法？很高兴能够回答你的问

怎么让一个人变干净？

下饭店吃菜的同时有人想过后厨的卫生吗？有什么看法？

我个人在外出用[读：yòng]餐时对餐厅的要求：

第一，看看这家餐厅是否有食shí 客。因(练：yīn)为有时刻这家餐厅就是良性运转正常的餐厅tīng ，也代表着食物新鲜。但这家人爆满，我也不会在这里排队等位。

第二，看看这家环（繁：環）境的澳门伦敦人卫生，尤其厨房的卫生，有人说了厨房的卫生，你怎么能看得到呢？我会找一家明厨亮灶的餐厅去用餐。厨房的卫生一眼就能看得见，你可以到厨房传菜口，去观察一下厨房，你就什么都清楚了。

第三，也是我自己总结最有效(练：xiào)的能够直接看出这家餐厅卫生状况的地dì 方。那就是卫生间。如果一个餐厅连卫生间卫生都搞不好，可想他的de 厨房的卫生，会有多糟糕。

第四。，这点(繁：點)也是我最看不惯的。就是厨师去洗手间的时候，穿着工作服去，而不是把工作服脱掉。明明食品卫生法里面有规定不要穿工作服，进入rù 卫生间就是不执行

去各大商超{chāo}里面的餐饮店，随便都能看到从事餐饮工作的人穿着工作服就进了[le]洗手间，这是我最不能接受的。

以上四点就是我选择外出就餐的餐厅的条件，看看是（pinyin：shì）否能帮到你。

以下是食品(练：pǐn)卫生发开云体育法对从业餐饮店的要求和管理 ，

作为消费{pinyin：fèi}者也要了解一下。

一、从原料到成品实行“四（读：sì）不”

①采购(繁：購)人员不买腐烂变质原料；

②保管验收人员不收腐烂变质(繁体：質)原料；

③加工{拼音：gōng}#28厨师#29人员不用腐烂变质原料；

④分【拼音：fēn】餐人员不供应分发腐烂变质食品。

二、食物#28成品#29存放实行“四（sì）隔离”

①生食品与熟shú 食品隔离；

②成品与半成chéng 品隔离；

③世界杯食品与杂物、药物隔【gé】离；

④食《拼音：shí》品与未消毒器皿隔离。

三、餐具实（读：shí）行“五过关”

①洗 ②刷 ③冲 ④消毒 ⑤保洁（繁体：潔）

四（练：sì）、环境卫生实行“四定”

①定保{读：bǎo}洁责任人员；

②定保洁区域范围；

③定清扫保洁时[拼音：shí]间；

④定保洁责任目(mù)标。

五、个人rén 卫生实行“四勤”

①勤洗xǐ 手、洗澡；

②勤剪指甲、理发(繁体：發)；

③勤换洗工作服[fú]；

④勤检查个人卫[wèi]生仪容。

六、工作场地实行《pinyin：xíng》“六不准”

①直播吧不准不戴工作帽、不着工作服{fú}进入工作场地：

②不准穿拖鞋【pinyin：xié】进入工作场地；

③不准在工作场【chǎng】地吸烟、吐痰、乱抛垃圾废弃物；

④不准在食品洗涤、消毒池中及使用餐盆用具洗[练：xǐ]涤衣物；⑤不准用手抓拿熟食品；⑥不准穿工（读：gōng）作服进厕所洗手间。

附【fù】：食品卫生“五四”制

一、“四不”：采购员不进腐烂变质原料（liào）；保管员不收腐烂变质原料；炊事员不加工变质原料；服务员(繁：員)不bù 卖腐烂变质原料。

二、“四隔离(繁：離)”：生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物隔离；食品与天然[读：rán]冰隔离。

三、“四勤”：勤洗手，剪指甲；勤洗澡理发；勤[pinyin：qín]洗衣；勤换工作服。

四、“五过关”一洗；二刷：三(读：sān)冲；四消毒；五保洁。

五、“直播吧四定”：定人；定物；定时间；定《pinyin：dìng》质量。

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