如何快速化冷冻【dòng】的肉

放在冰箱冷冻层的肉如何时快速的化冻？1、冷藏解冻提前半天到一天，把冻肉放进冷柜中冷藏，能够在最大的程度下不破坏肉的品相和营养，这是最好的解冻方式之一。2、铝盆解冻利用铝制品极强的导热性，先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上

放在冰箱冷冻层的肉如何时快速的化冻？

1、冷藏解冻

提前半天到一天，把冻肉放进冷柜中冷藏，能够在最大的程度下不破坏肉的品相和营养，这是最好的世界杯解冻方式《pinyin：shì》之一。

2、铝盆《拼音：pén》解冻

利用铝制品极强的导热性，先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在澳门银河铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。大约压5分{读：fēn}钟后即可解冻。

如果时间允许的话，可以提前一天把冷冻猪肉放在冰箱保鲜层，让它自然解冻，第二天拿出来做菜，会保持原汁原味。

1、使用微波炉

将冻肉放进微波炉类内，然后将微波炉调到解冻档，就能使动若在短时间内解冻，但是这种方法会损耗掉肉的鲜味。

2、空气解冻法[练：fǎ]

利用空气(qì)的温度比肉的温度高的特点，使气温差将冻肉融化。但是融化的过程中最好是用保鲜袋将肉装起来，这样就会减少肉的鲜味的丧失，并且还能避免空气中的细菌粘到肉上，增加了食物的安全性。另外如果是使用这种方法解冻，需要{yào}将肉提前半天左右的[de]时间从冰箱里拿出来。

3澳门新葡京、冷水解冻[繁：凍]法

利用冷水的温度比冰的温度高的原理，用冷水将冻肉融化，冷水解冻法说话的时间要比较短一点，可以在煮菜前十分钟左右的时间即可，并且也不用将肉块上的冰全部融化掉，只要将冻肉融化（读：h澳门博彩uà）到能用刀切开的程度就可以了。并且在用冷水解冻时也需要将肉用保鲜袋装起来，这样会使肉更鲜。

4、铝澳门金沙盆解冻法【fǎ】

将两个铝盆（读：pén）的盆底洗干净，然后将冻肉放在一个铝盆的盆底上方，然后用另一个铝盆[练：pén]的盆底朝上轻轻地放在冻肉上，利用铝导热性比较强的特性，十分钟左右的时间就可以将冻肉快速的解冻。要注意的是这里的盆一定要【拼音：yào】是铝盆，不锈钢的盆是不行的。

5、盐水（练：shuǐ）解冻法

将冻肉放入盐水【shuǐ】中，可以大大的缩短用冷水解冻的时间，并且还能很好的保持肉质（繁体：質）的鲜嫩。

6、醋水解冻（读：dòng）法

在盆里加入适量的水和醋，然后将冻肉放在水里，三十分钟左右就可以让肉完全解冻。但是在《拼音：zài》放醋的时候一定要控制好，少了会影响效果，多了会造成浪费的情况，所以半盆水大概是加《pinyin：jiā》入二十毫升左右的醋即可。