开旋转小火锅,需要什么执照？餐饮行业的工商执照办理程序可以浓缩为一句话“三证换一证”三证包括：消防许可证、卫生许可证、环保许可证（有称为排污许可证）关于环保许可证，100平米以下的店铺可以免去办理环保许可证的，根据城市而定
开旋转小火锅,需要什么执照？
餐饮行业的工商执照办理程序可以浓缩为一句话“三证换一证”三证包括：消防许可【pinyin：kě】证、卫生许可证、环保许可证（有称为排污许可证）
关于环保许可证，100平米以下的店铺可[读：kě]以免去办理lǐ 环保许可{拼音：kě}证的，根据城市而定。
卫生许可证是餐厅最重要的证书，没有卫生许可证的餐厅是严禁营业的。卫生许可证在餐厅所在地【dì】主管卫生的防疫站办理。经营者要提供餐厅的平面[繁体：麪]布局示意图，供卫生防疫人员审查修改。
考察重点为以下项[繁体：項]目：
（1）店面布局 营业、操作、辅助三部分面积分[fēn]配是否合乎要求，布[繁：佈]局是否合理。
（2）操作间 操作间的地面和墙面要镶瓷砖，以便于冲刷，墙面镶瓷砖的高度一般不低于1.8米，厨房最好镶到顶；天花板要做吊顶，吊顶材料要耐潮、耐油和阻燃；灶台上方要安装抽油烟机，不使油烟味流进餐厅；水池的规格和数量要符合要求，规格为市售的1号水池，材料为卫生陶瓷或不锈钢，数量按照[pinyin：zhào]规定的用途每项不得少于一个，规格用途为：开生（即解冻和清洗生的肉类原料）、蔬菜、餐具（有油污）、酒水具（无油污）、消毒（浸泡）、洗手、墩布（可用砖砌矮池贴瓷砖）等，凉菜间和成品间至少要有两个水池，分别用于清洗用具和洗手，水池上方要(yào)用文字标明用途；凉菜间要安装紫外线消毒灯；下水道要保持通畅，污水排放沟不能淤积。
（3）消毒设备[繁：備]和方法 餐具、用具要使[读：shǐ]用规定的蒸汽消毒柜或电子消毒柜，或到卫生防疫站指定的地区中心消毒站消毒。购买卫生防疫站指定的消毒站消毒。购买卫生防疫站指定的消毒用品、药品。
（4）库《繁：庫》房 库房要使物品能够分类存放、码放有序、便于《繁体：於》消毒，有防鼠灭虫[繁：蟲]措施，特别要做到食品与杂物、药物隔离。
（5）卫生间 要安装排气扇，保持清洁、没有（yǒu）异味。
（6）宿舍 保持清洁、便于搞好个人卫生shēng ，有衣物、被褥清洗晾晒的条件。
（7）用[yòng]具存放 要做到分类保管，防尘防虫。
（8）体检 餐厅工作人员都要到卫生防疫站进行体检，接受卫生工作{zuò}培训，合格者领取卫《繁体：衛》生防疫站颁发的[读：de]体检合格证和培训证。无证者一律不准上岗。
（9）卫生措施 在卫生防疫站的指导下，按照《中华人民共和国食品卫生法》的规定制定餐厅的卫生措施。措施包括环境jìng 、餐具、食品、个人四个方面。环境卫生实行“四定“：定人、定物、定时间、定{dìng}质量，划片分工，包干负【fù】责。消灭四害：老鼠、蟑螂、蚊、蝇
餐具卫生实行“过四关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。成品存放实行“四隔离”：生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物、药物隔离；食品与天然冰{读：bīng}隔离。由原料到成【chéng】品实行“四不制度”：不买腐烂变质的原料；保管、验收人员不收腐烂变质的原料；加工人员不用腐烂变质的原料；服务员不卖腐烂变质的食品。个人卫生实行“四勤”：勤洗手剪指甲；勤洗澡理发；勤洗衣服被褥；勤换工作服
环保许可证又叫环保审批由所在地区主管环保局办理，主{读：zhǔ}要审批项目为：噪音、排pái 污（污[读：wū]水、油烟）。
餐厅经营者要提供餐厅位置平面图，并注明周[繁体：週]边环（繁体：環）境情况及近邻（繁：鄰）建筑物的使用性质，由环保局派出人员实地查验。
噪音包括设备（繁体：備）噪音和营业噪音（如音响、喧哗等），环保工作人员测取噪音分贝值后，按照行业管理标准进行检验，不合格者需对餐厅做隔音治理。特别注意的是空调机的外机，除要求设备噪音低外，有些地区还对外机的世界杯安装位置有硬性规定，如北京要求外机的安装位置要离地面2米以上。
油烟外排要做除油除烟处理，一般在抽油烟机内安装除油除烟器{pinyin：qì}。抽油烟[繁：煙]机的室外管道要注意方向[xiàng]和位置，不得对外界造成干扰。
污水要按照规定排放，在污水排放沟出（繁：齣）口要设置渗井和开云体育隔油栏，以沉淀杂物和去除油污。
排放设施[pinyin：shī]要经常检查，一旦发现问题要即时治理。
检【jiǎn】验合格后，由主管环保局在申请开业登记注册书中有关部门意见栏内(nèi)签署“同意开业”，并加盖公章。
办证前需要先到辖区环保局相关部门申请，部门受理后，一般会有工作人员上shàng 门去检查指导。按照现行规定，一般领取排污许可证的两个必须条件（jiàn）是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意{读：yì}见。所以当你在决定租下一个店面或是装修之前（qián），最好向环保部门咨询一下
比如：有的店主在开店装修时，排烟口（kǒu）或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再zài 花钱整改。
消防审批由所在地区主管公安局消防(读：fáng)科办理。
在工商局领取申请开业登记注册书后《繁体：後》，到所在地区主管公安局消防科申请办理消防审批。餐厅经营者要提交申请书、餐厅位置平面图。领取《防火安全重点行业审批表》。由消（pinyin：xiāo）防科派防火检验员检查验收。
消防审批【pī】以下项目：
（1）防火责任制 设立防火责任人和{拼音：hé}消防安全人员。
（2）重点部位 燃料、特别(繁：彆)是{拼音：shì}液化huà 气罐的存放位置；厨房、电源、电路等有无火灾隐患。
（3）装修 室内装（繁体：裝）修采用可燃物的，如【pinyin：rú】竹、木、壁布（繁体：佈）等，要做防火阻燃处理。
（4）器材 按照消防科的要求配备(繁体：備)足够的灭火器材。
（5）安全教育和《练：hé》培训 要定期对员工进行防火教育、训练，举行灭火演习和考试。安全培训要做zuò 到制度化。
（6）安全措施 要做到“四落实”。一是制度落实：制定防火责任制、重点部位检查制和值班检查制度。二是人员落实：做到专人负责、配齐消防[读：fáng]安全人员。三是培训落实：定期{拼音：qī}培训、定期考核、加强员工的防火操作能力
四是设备落实：按规定[练：幸运飞艇dìng]配置齐全消防设备。
检验合格后，由防火检验员签署检验合格意见，并加盖[繁体：蓋]公安局防火检验[拼音：yàn]专用章。
工商登记是企业取[读：qǔ]得合法经营资格的必要法律程序。新成立的餐厅应到所在地主管的[pinyin：de]工商局办理开业登记【pinyin：jì】。
餐厅办理开业登记，应当在主管部门或者审批机关批准后30日内，向登记主管的工商局进行审查。办理开业登记的餐厅，首亚博体育先应申请企业名称，经核准后，持《企业名称预先核准通知书》到登记主管的工商局领取企业申请开业登记注册书，登记注册的主要事项为：餐厅名称【繁：稱】、住所、经营场所、法定代表人、经济性质、经营范围、经营方式、注册资金、从业人数、经营场所面积、经营期限、分支机构。
申请《繁体：請》开业登记时，应当提交下列文件、证件：
（1#29组建负责人签署的登记申请书[繁：書]。
（2#29主管部门或世界杯者审批机关的批准【zhǔn】文件。
（3#29组织章程或者合伙协议(繁：議)书。
（4#29资金信用证明、验资证明或{huò}者资金担保。
（5#29餐厅主要{读：yào}负责人的身份证明。
（6#29住所和经营场所使shǐ 用证明。
（7#29环保等行政管理部门的批准文件、证件(jiàn)以及其他有关文件、证件。
其中，验资证明由工商局指定的审计部门进行验资后出具，验资时《繁体：時》，现金需存入工商局指定的临时银行账户，实物应提供《练：gōng》购货发票或者开具法律效力的评估报告。经营场所使用证明应由房主出具并签字盖章，同时出具附房屋租赁合同。
工商局核准登记后，向企业法人签发企业法fǎ 人营《繁：營》业执照；向非法人企业或者非独立核算的企业分支机构签发营业执照。在领取营业执照以前，不得以餐厅的名义从事经营活动。营业执照签发日期为餐厅tīng 成立日期。
最后是办理税务登记证
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