实木酒柜是木工做好，还是定制的好？1、什么是酒柜？Wine Cooler 还是 Wine Cellar？酒柜就是用来储存和展示的柜子，有实木制的，也有金属制的。但是酒柜又有别于一般的柜子，它自带制冷（精确地保持恒定低温）、防震（酒柜工作时可以大大降低震动性，保持平稳）、防紫外线（防紫外线玻璃门）和空气流通（防止滋生细菌）等功能，可以让葡萄酒不受外界的影响
实木酒柜是木工做好，还是定制的好？
1、什么是酒柜？Wine Cooler 还是 Wine Cellar？酒柜就是用来储存和展示的柜子，有实木制的，也有金属制的。但是酒柜又有别于一般的柜子，它自带制冷lěng （精确地保持恒定低温）、防震（酒柜工作时可以大大降低震动性，保持平稳）、防紫外线（防紫外线玻璃门）和（pinyin：hé）空气流通（防止滋生细菌）等功能，可以让葡萄酒不受外界的影响。
甚至有些酒柜还有控制酒柜内空气湿度的【pinyin：de】功能，让酒塞保持良好的密封性。酒柜虽好，却不是万能的[pinyin：de]。一般来说，酒柜适合用来储存在较短时间内就会饮用完毕的葡萄酒，其保存期限在 1 年左右。如果[pinyin：guǒ]要长期大量地收藏美酒，最好是有一个酒窖（Wine Cellar）。
酒窖的环境要避光、恒温恒湿（温度在 12.8℃ 左右，空气湿度是 60-70% 左右），在这种情况下葡萄酒可以保存数十年甚至上百《练：bǎi》年（如果葡萄酒有这么强的陈年能力的话）。但是，对于很多人来说，特地开辟出这样一个地方/房间来存放葡萄酒颇有难度，而且世界上 90% 的葡萄酒都dōu 适合在短期内饮用，所以相比酒窖而言，酒柜是一个非常理想的保存葡萄酒的方式。
2、需要酒柜，是因为它实用【pinyin：yòng】又美
观众《繁：衆》所周知，葡萄酒的保存需要在稳定的环境下低温保存，温度波动不能过大；空气湿度不能过高也不能过低，这(繁：這)样酒塞才不容易干燥开裂或潮湿发霉；要避开阳光照射，因为紫外线会加速葡萄酒氧化的速度；剧烈的震动也很容易使{读：shǐ}葡萄酒变质。
酒柜的作用就是“细心呵护”葡萄酒，使酒处于一种最佳的状态，不那么容易变质。此外（wài），因为有制冷功能，还能让葡萄酒保持合适的饮用温度。将酒柜温度设定到适(繁体：適)饮温度之后，从酒柜里拿出来的葡萄酒不必特地冰镇，可直接开瓶饮用。
其实酒柜对于不少家庭来说，已成chéng 为餐厅中的一道不可或缺的风景线。酒柜里可以陈列不同瓶型、不同颜（繁：顏）色、不同产地的美酒，令餐厅平添不少华丽的色彩，赏心悦目。
3、什么样的酒柜才是好酒柜（读：guì）？
（1）压缩机[繁体：機]酒柜 VS 半导（繁：導）体酒柜压缩机酒柜（Compressor）主要通过气（读：qì）液转化来制冷，具有制冷快（比半导体酒柜快 20-30%）、制冷效果好、容量大等特点。
半导体酒柜（Thermoelectric）以半导体芯片通{pinyin：tōng}电制冷，具有无噪音yīn 、无震动（酒柜工作时基本无震动，避震功能更优越）、无污染（不含制冷剂）、体积小等特点[diǎn]。
压缩机酒柜的温控范围大，在 5-22℃ 范围之间，制冷功能不《pinyin幸运飞艇：bù》会受到外界太大的影响。而半导体酒柜的温度只能低于外界温度 8-10℃，高温地区不适用。
（2）单温区酒柜 VS 双温区酒柜
单温区酒柜意味着它只有一个温度传感器和温度控制器，这种酒柜一般更适《繁：適》用于以某种类型葡萄酒为主zhǔ 的情况（比如说家里的葡萄酒（jiǔ）以红葡萄酒为主，兼几瓶白葡萄酒）。
需要注意的是，单（繁体：單）温区酒柜底(dǐ)部和酒柜顶部的温度也会有所不同（酒柜体积越大的时候，温度差异越明显），一般而言，底部的温度更低，顶部的温度更高。双温区酒柜酒柜则有两个温度控{kòng}制器，红葡萄酒和白葡萄酒可以分区存放。
（3）木[mù]质酒柜 VS 金属酒柜
木质酒柜的主体框架用实木制作，高档豪华的实木[mù]外观，极具家具艺术感，可以很好地与红木家具、紫檀家具等配套，体现优雅高贵感。而且，实木一般能散发出木头的香气，是有生命的载体，用有生命的酒柜来储藏具有{拼音：yǒu}娇贵生命的葡萄酒，相得益彰。
金属酒柜主要用各种金属材料和合成塑料制作，一般外形比较时尚，金属质感的酒柜也能带来些许硬朗的感觉。此外，如果酒柜内《繁：內》放酒瓶的层架是金属制的，要注意yì 看下架子的结《繁体：結》实程度。很可能放 750ml 普通瓶型葡萄酒时没问题，但放香槟（Champagne）等起泡酒的重瓶型酒时架子承受不住重量，弯曲变形甚至断裂。
（4）可以控制酒柜内的空气湿度很多酒柜都只有通气功能，而没有开云体育湿气控制系统。在没有湿气控制系统的情况下，酒柜内的空气湿度通常是 40%，如果有湿气控制系统，酒柜内的《pinyin：de》空气湿度则可以增加，达 50% 甚至以上。
在[练：zài]空气太过干燥的情况下，用于封瓶的软木塞很容易变得干燥，密封性变差，甚至开裂，让葡萄酒轻易变质（读：zhì）。理想的空气湿度是 60-70%。
（5）酒柜内气温波《练：bō》动要小
冰箱也有制冷功能，但其保存葡萄酒的性能和比酒柜还差，原因是冰箱里实际的温度与设定温度相差{pinyin：chà}比较大，经常处于不稳定[dìng]状态，很难保证葡萄酒储存的温度需求。虽说酒柜内有专业精密的温度控制器，对温度控制的精确性和稳定性较好，但是不同品质的{拼音：de}酒柜在温度控制的精确性方面还是有所不同的。
例如，一个品质非常好的酒柜，其实际温度和设定温度只允许 0.6℃ 的误差；而品质稍差的酒柜在{读：zài}实际温度与设定温度方面可能相差 2.8℃。酒柜里的温度也有波动，为保护葡萄酒，最好的方式是将酒柜填【tián】满。当酒柜里装满葡萄酒时，酒柜需要花更长的时间来达到设定温度，当酒瓶内的酒液也达到了该温度时，酒柜内的温度波动就会变小。
因为此时葡萄酒的作用yòng 就相当于一片水域对某个地区的气(繁：氣)温调节作zuò 用，可以减少温差和较大的气温波动。
（6）酒柜[繁体：櫃]尺寸
酒柜并不适合长(zhǎng)期储存葡萄酒。酒柜[guì]的{de}尺寸大小应根据自己消耗葡萄酒的数量来计，如果你一周大概能喝完1瓶葡萄酒，那么，52 瓶葡萄酒容量的酒柜足矣；
如果一周大概能喝完 2 瓶葡萄酒，那么酒[pinyin：jiǔ]柜的储存容量应该是可以放（pinyin：fàng） 104 瓶葡萄酒[拼音：jiǔ]。
4、酒柜的放置、清(练：qīng)洗与维护
（1）酒（练：jiǔ）柜不要【yào】安装或放置在正对门的方向。开关门时带来的空气流动会影响酒柜的使用寿命。
（2）酒柜应放置在不受阳光直晒、远离热源且通风良好的地方。但（pinyin：dàn）是也不要放在潮湿气重或易溅水的地方，容易让酒[拼音：jiǔ]柜受损或生锈。
（3）酒柜放置于平《拼音：píng》坦坚固的地面，并撤离包世界杯装底座，以减少震动和噪音。搬运移动时，其倾斜角不大于 45°。
（4）每年彻底清洗一次酒柜，清洗前请先拔出插头[繁：頭]，并清空酒柜，然后用软布蘸水或肥皂水（无腐蚀亚博体育性的中性清洗剂均可）轻轻擦洗柜体。不要直接用水淋或用硬毛刷、钢丝擦洗。
（5）每半年更换一次酒柜上方通[pinyin：tōng]气孔的活性碳过滤器。每 1-2 年更换一次层架，以防高湿度状（繁：狀）态下实【pinyin：shí】木层架的变形与腐蚀对酒造成的安全隐患。
（6）不施重压于酒柜内澳门永利外，不要在酒柜顶部（读：bù）台面放置发热器具和重物。
本文链接：http://21taiyang.com/Gyms/17960030.html
三门酒柜效（读：xiào）果图转载请注明出处来源
