顺德餐厅(tīng)

广东佛山顺德哪家粤菜餐厅好吃又便宜？历经一年多时间拍摄，五一期间三集连播的大型纪录片《寻味顺德》登录中央电视台，在今晚迎来了收官！三天来，《寻》有关的各种资讯刷爆顺德人的朋友圈，各种颇具顺德气息的顺德

广东佛山顺德哪家粤菜餐厅好吃又便宜？

历经一年多时间拍摄，五一期间三集连播的大型纪录片《寻味顺德》登录中央电视台，在今晚迎来了收官！

三澳门新葡京天来，《寻》有关的各种资讯刷爆顺德人的朋友圈，各种颇具顺德气息的顺德美食以及“把鸠”这样地(dì)地道道的“顺德话”被搬上全国人民的大屏幕，顺德人话斋“除咗犀鸠利，都唔知讲乜好！”

下面小编吐血整理三集所有的(练：de)美食及觅食地点，如果有需要，请任性xìng 地分享比你身边的人，等他们都领略“世shì 界美食之都”的真正魅力！

　　上集：乡(繁：鄉)土之源

　　简介：要了解一个地方的饮食文化，并不需要到大酒店花上(读：shàng)几千几百(读：bǎi)。在顺德，最纯正的“顺德味道”就是大排档、住家饭、村宴这些外人看来难登大雅的地方，然而正是这样的地方，却[繁体：卻]孕育了顺德多变、种类繁复的饮食文化！

　　龙船饭（繁：飯）

在顺德，端午节前{拼音：qián}后，各个【gè】镇街都会举行“扒龙船”。每逢活动过后每(读：měi)个村都会全村人聚在一起吃“龙船饭”，通常10人为一桌，小则100桌，多则500桌。菜式以乳鸽、鸡肉、烧肉为主。

　　觅食地点：端午前后顺德大多村cūn 居都会举行相关宴会

　　凤【世界杯fèng】眼果焖鸡

凤眼果与板栗长相相似，较与后者口感更加细腻。作为顺德一道应节食物，只需把凤眼果抄香，加上鸡肉焖20分钟左右即可，是顺德《练：dé》最地道的de 家常菜之一。

觅食地dì 点：一位会做的顺德妈妈、夏季顺德大部分饭店

　　黄玉仙猪（繁体：豬）杂粥

作为广府“生滚粥”的代表，选用的猪杂一定要新鲜，另外猪杂放进滚粥里面的顺序也要有所讲究。一碗好的猪(繁：豬)杂粥，除了粥底够绵，用料也要双（繁体：雙）嫩爽口！

觅食地点：容桂guì 富华路黄玉仙猪杂粥（没有招牌，老板娘就是招牌）

　　红米酒陪生滚粥

　　这不是一道菜的名字{拼音：zì}，而是一个“顺德公”的生活方[读：fāng]式。早上在茶楼点上一碗新鲜的生滚粥，饮几杯红米酒，和街坊“吹吹水”，这是一个传统顺德人的生活方式。喝不完的红米酒还可以在酒瓶上写上名字，等下次再来的时候再喝。

　　觅食地点：顺德各大茶楼（片中拍摄地：杏坛桑麻村{拼音：cūn}桑麻市场对面）

　　桑拿宴yàn

　　顺德人对“蒸”这一烹{pinyin：pēng}调手法的又一创新理解。桑叶、生菜垫底，铺上肉类【繁体：類】，下面是滚开的热[繁：熱]水蒸汽，精确到“秒”的蒸煮时间，最大程度保持食材的鲜美！

　　觅食地点：大良凤城食都对面的友口（kǒu）福

　　黑毛【máo】节瓜

　　杏坛特有的节瓜品种，以口感粉甜而被顺《繁：順》德人所喜爱。

　　觅食地点：杏坛镇逢简《繁体：簡》水乡人家饭店

　　桑宴（pinyin：yàn）

　　桑树从根到果都是宝，聪明的顺德人充分利用[yòng]了桑树的每一个部位：桑叶包、桑葚抄鸡丁、桑果沙{拼音：shā}拉...

　　觅食地点：百丈园[拼音：yuán]大良店：大良大吉[pinyin：jí]村、龙江店：龙[繁体：龍]江镇人民南路73号、勒流店：勒流镇百丈管理区堤围路

　　马姐jiě 靓汤

　　没澳门博彩有人像顺德人那样对汤水有那么大的追求，懂得充分利用时节食材，冬天滋补养生、夏天消暑解热。片中的沙葛更是顺德人煲汤最常见的材料{读：liào}之一，夏天不仅生津止渴，还可以清热解毒。

　　觅食地点【pinyin：diǎn】：容桂味可道

　　海归美女娱乐城的[de]法式西点

　　80后美女陈碧君，回国后辞掉了银行工作，经过一番思考后决定投身法式西点，从一点一滴学[繁：學]习烘焙开始，到开一家属于自己的店，她只用了两年时间(繁：間)。该店主打法式西点，所做甜点、蛋糕均简约美观，让人食欲大开。

　　觅食地点：容桂小黄[拼音：huáng]圃东升路三横路二巷

　　喜娱乐城万年{nián}嫁女饼