清[拼音：qīng]水涮牛肉的做法

大块牛肉怎么煮才好吃？大块牛肉怎么煮才好吃，分享下我的几种做法：第一种，卤牛肉- 牛肉洗净，放入锅中- 加入香叶，花椒，八角，生姜，大蒜，生抽，料酒，老抽，蚝油，干辣椒，再加入水开始煮- 大火烧开后，

大块牛肉怎么煮才好吃？

大块牛肉怎么煮才好吃，分享下我的几种做法：

第一种{繁：種}，卤牛肉

- 牛肉洗净，放入[读：rù]锅中

- 加入香叶，花椒，八角，生姜，大蒜，生抽，料酒，老抽，蚝油，干辣椒，再加入《拼音：rù》水【读：shuǐ】开始煮

- 大火烧开后，转中火慢慢炖15分钟左右，再把肉切开小块，加入冰糖转小火炖

- 炖到收汁，就可以拿出来晾干，再用保bǎo 鲜膜包下放入冰箱15分钟左右

- 再拿出来切片就可以[练：yǐ]啦

第二种，牛肉块红烧土《读：tǔ》豆

- 牛肉切小块，土豆切[pinyin：qiè]小块备用

- 起《练：qǐ》油锅，加入生姜，香叶，大蒜先炒，再加入牛肉块翻炒

- 加入生抽，料酒，老抽澳门新葡京继续翻炒，再加入水后，再大火烧开后，倒入土tǔ 豆块

- 管中火慢澳门巴黎人慢(pinyin：màn)炖至土豆和牛肉酥为止，加入盐，撒点葱花就可以吃啦

第三{练：sān}种，萝卜炖牛肉块

皇冠体育- 牛肉切小块，白萝卜切块[拼音：kuài]

- 全部倒入高压锅里，加澳门银河入料酒，生姜一【pinyin：yī】点生抽，加入水

- 高压锅里先大[pinyin：dà]火烧开，再关小火慢慢炖10分钟左右就可以了。

- 加《练：jiā》点盐澳门新葡京，撒点葱花，汤很好喝哦