酸奶放冰{bīng}箱里

酸奶菌粉过期了2个月,一直放在冰箱里,还能用吗？妈妈们常会在商家做活动时，为宝宝屯很多奶粉，之后又常因屯了太多不能及时喝完。相信很多妈妈都有疑问，奶粉快到保质期了，还能给宝宝喝吗？如果奶粉12月30号

酸奶菌粉过期了2个月,一直放在冰箱里,还能用吗？

购买奶粉应注意查看保bǎo 质期

曾经，我国食品外包装曾有保质期和保存期两个标准，国标GB澳门伦敦人7718-94规定，一件预包装食品，外包装【zhuāng】可选择保质期或保存期任意一个标注，婴幼儿食品则需要两个都标注，保质期和保存期是《食品卫生法》在试行期间执法的法律依据。

而从1995年10月30日起，在食品卫生监督领域，法律意【pinyin：yì】义上就[pinyin：jiù]只有保质期要求，保存期不能再继续执行。食品如果只有保存期却没有[读：yǒu]标注保质期，则应一律视作违反食品卫生法的不合格食品。所以，购买婴幼儿配方奶粉，首先应当查看外包装上的保质期，确保食品在保质期内。

另，因为食品在《zài》保质期内存放的条件对食品的变质也起到很大的影响，所以，选购食品时最好注意销售环境是否符合标签上规定的条件，比如冷藏贮[繁体：貯]存、避光保存、阴凉干燥处保存等。如果不符合规定，即使食品没有超出保质期，也可能已经变质。

快到[读：dào]保质期的奶粉喝不喝？

快到保质期的奶粉喝不喝(hē)？没变质，可以喝！

一般说来，快kuài 到保质期，也就是还没到保质期，这时候奶粉还是可以喝的。

不过要注意一点的是：奶【拼音：nǎi】粉罐罐身标注的保质期，仅《繁体：僅》指未开封奶粉的保质期，而不是开罐以后奶粉的保质期。虽然奶粉的保质期可能是两年，但奶粉罐一旦打开了，最好让宝宝在1个月内吃完，不然奶粉容易受潮，且容易滋生细菌。

快到保质期的奶粉还喝不喝?有以下[拼音：xià]不同种情况：

1、快到保质期的没开封的奶（nǎi）粉：理论上可以喝。

2、快到保质期的已开封奶粉：如果开封时间(繁体：間)在一个月【yuè】内，理论上可以喝超过一个月，尽量不要喝。

当然，理论值仅作参考，我们还是要看具体的奶粉性状，看看它是否变质了。变质的话，即便没到保质期，或是开封不到一个月，也是不可以喝的。

如何判断奶粉是否变（繁：變）质？

到底如何判断奶粉是[读：shì]否变质呢？可从四个方面入手：

01 气味和味道{dào}

如何从奶粉的味道判断奶粉是否变质呢?把少量liàng 的奶粉拿出来，然后看一下，其正常的奶粉，会有一点儿微甜的感觉，其[qí]也会有细腻的适口的{pinyin：de}滋味，这个时候，没有其他的杂味出现的。

当然，如[pinyin：rú]果你闻到的不是以上的气味的话，反而有一些加热过度后的气味出现，或者是有饮料的味道，有不清香的味道，或者是有油脂的味【pinyin：wèi】道的话，那么，这些全是不[pinyin：bù]正常的奶粉，可能是已经变质了的奶粉，是不能购买或者是不能再给宝宝冲泡喝了。

◆ 肪氧化[huà]味

这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化huà 所致，主要影响因素是氧、光线、重金{jīn}属#28尤其是铜#29、酶和酸度引起，故奶粉贮存时应避光、热密封，不和金属器皿接触。

娱乐城◆ 肪酸败味（wèi）

这主要是奶粉加工时杀菌不彻底，牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所致，防止办法是在生产时提高杀菌温度，如超高温杀菌，目前奶nǎi 粉多采用此种杀菌工艺故此缺陷现已很少{拼音：shǎo}。

◆ 腐气(繁：氣)味和褐变

这是奶粉受潮所致。故奶粉贮存时应防止受潮，开主启食用后应尽可能挤出空气扎紧，以免水分进入。奶粉吸潮后除上[pinyin：shàng]述不良反应外，还会结【繁：結】块影响[繁体：響]其冲调性和溶解度。

◆ 菌性{读：xìng}变质

乳粉在正常含水量时（繁：時），细菌不会繁殖反而会随时间的延长而下降#285℃-37℃贮存#29但如含水量超过5%，细菌会生{pinyin：shēng}长引起细菌变质，故奶粉开启后不宜放置时间过长，以免受潮《cháo》过量乃至变质

02 奶粉粉末质[繁：質]地

正常的奶粉粉质细腻，是干燥的粉末。还有，颗粒也是均匀一致的，没有凝块，也没【pinyin：méi】有结团的现象的。如果奶粉出现严重结块，使劲捏起也散不开，或是黏糊糊的，那[pinyin：nà]就是变质了#28大多是受潮#29。

03 奶粉颜色

正常的奶粉，颜色为浅浅的乳黄{pinyin：huáng}色，而且颜色很均匀，如《rú》果发现奶粉有着极重或极白等看上去非常不正常的颜色，就要注意了，最好结合气味【拼音：wèi】粉末质地等判断是否过期。

04 冲chōng 调后的状态

把奶粉用建议冲调温度的水冲调后，正常的奶粉冲调后能复原成鲜奶【nǎi】一样的状态，奶液乳白色，具有奶香味；变质的奶粉在冲调后一般色泽灰暗，有{拼音：yǒu}焦粉状沉淀，或大量凝固颗粒上浮，或有酸臭味。

静放5分钟后，如无沉[pinyin：chén]淀物，证明奶粉尚未变质。如[读：rú]水奶分离，证明奶粉已经完全变质，妈妈们不能再冲给宝宝食用了。

以上[读：shàng]标准，家长可在家自行参考判断。如不能准[繁：準]确判断，那么可以给销售shòu 商看一下，是不是已经有变质的现象。

提{拼音：tí}醒：判断奶粉是否变质，上面所列举4个方面一个【gè】也不能少，妈妈如果怀疑奶粉是否(读：fǒu)变质，最好是拿出适量的奶粉来做这样的变质的实验吧。

如何《练：hé》防止奶粉变质？

1、购买时生产澳门伦敦人日期、保{bǎo}质期限必看；

2、开封前将奶粉放置在zài 干燥、阴凉、避光的地方保存，切不可放冰箱；

3、开封后每次启封取完{pinyin：wán}奶粉后需立刻将奶粉密[mì]封起来，然{拼音：rán}后再进行冲调的步骤；

4、袋装奶粉封闭前请轻轻挤(繁体：擠)出袋内空气；

5、冲调时注意冲调环境及手部的卫生【shēng】，避免带入细菌、水分或其他杂质；

6、冲调[繁：調]后冲好的de 奶粉立即喝，常cháng 温存放不超2小时，冷藏不超24小时； 奶粉保质3问答

问：新买澳门银河的奶{读：nǎi}粉还在保质期内打开结块了怎么回事?

答：奶粉的存放环境若皇冠体育是较为潮湿，则容易出现结团现象[xiàng]。奶粉若受潮结块，但尚未变色变味，手一捏就碎，要尽快吃掉；如果有比较硬实的结块，且颜色已变深，还伴有异味时，说明奶粉已经变质了，不能再给宝宝食用。

问：进(繁：進)口奶粉EXP是保质期还是生产日期？

答：EXP是指使用期限，即Expiry date#28Exp date#29产品的使用期限。例如，#30"EXP 03/08#30"就是产品质量保证zhèng 截止(练：zhǐ)日rì 期是：2008年3月

问：如果超过保质期1年多了，但《pinyin：dàn》是奶粉看起来还没变质，能喝不？

答：过期1年{拼音：nián}多，奶粉不变质的少。超过保质期这（繁体：這）么久了，为了宝宝健康，最好不要喝(读：hē)了。

小（pinyin：xiǎo）结

总之，变质的奶粉无论孩子【zi】或大人，最好不要再饮用。奶粉里的营养成分因{yīn}为变质而变《繁体：變》性，喝了得不到应有的营养，还可能造成腹泻等肠胃不适。

同[繁体：衕]时，有些爸妈因为太过小心，奶粉快到保质期但其实还未变质，但也不给宝宝喝了，其实挺浪费的。想给宝宝安全的食物的谨慎态度{拼音：dù}值得赞赏，但质量正常的奶粉其实也不需要浪费，还可以来奶茶、双皮奶、酸奶、雪糕、、煮西米露、敷脸等等。

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