高档不锈钢锅生产厂家都有什么？高端不锈钢锅：WMF中高端不锈钢锅：双立人一般不锈钢锅：苏泊尔、爱仕达、宜家家居。目前中国是最大的不锈钢锅生产厂，高端不锈钢锅都在中国有加工工厂，我了解的工厂：喜时cizzle、凌丰，三A等都不错的
高档不锈钢锅生产厂家都有什么？
高端不锈钢锅：WMF中高端不锈钢锅：双立人一般不锈钢锅：苏泊尔、爱仕达、宜家家居。目前中国是最大的不锈钢锅生产厂，高端不锈钢锅都在中国有加工工厂，我了解的工厂：喜时cizzle、凌丰，三A等都不错的。
不锈钢锅具的生产是怎样的一个工艺流程？
铸铁锅普遍厚度较厚于不锈钢锅，生产工艺上一个属铸造和冲压差别。
- 食物在焖煮过程中铸铁锅更接近于砂锅类，可以有效的保持温度均匀，形成鸡蛋类结构的环形受热，即便是快速出菜的中餐后厨也多用铸铁锅，防止部分受热过高失水干焦。
- 不锈钢锅薄在家庭使用中无碍，煮面等效果等同，在炒焖煎炸上要求厨师手法，形同烧烤时刻把握不知局部焦糊就会破坏成品味道。
- 如果是工业使用有水浴法制作，多采用不锈钢，主要是没有明火受热不均等问题
- 家庭使用偏向铸铁锅，手法老练夜市出菜不锈钢锅更快捷，且不追求极致和菜品量化时。
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