潮汕美食在广东美食地位怎样？潮汕美食在广东美食的地位怎样？这是个非常难以评价的事情。广东的美食非常多，从广东的早茶文化已经渗透到内地许多城市，就可以看出广东美食在餐饮界的江湖地位。但是，随着粤式点心工厂化的发展，很多“茶楼”早茶配备的传统美食，都已经由工厂或者代工厂完成加工配送，“茶楼”出品几乎只是完成加热工序而已
潮汕美食在广东美食地位怎样？
潮汕美食在广东美食的地位怎样？这是个非常难以评价的事情。广东的美食非常多，从广东的早茶文化已经渗透到内[繁体：內]地许(xǔ)多城市，就可以看出广东美食（练：shí）在餐饮界的江湖地位。
但是，随着粤式点心工厂化的发展，很多“茶楼”早茶配备的传统美食，都已经由工厂或者代工厂【chǎng】完成加工配送，“茶楼”出品几乎只是完成加热[rè]工序而已。
为了满足年少时对美食的仰慕，在出差的过程中，我会抓住每一个品尝美食[shí]的机会，去寻找儿时的梦想：品尝(cháng)各{gè}种美食。
广州，广州酒家。小时候痴心梦想都想着坐在【拼音：zài】广州酒家里面品尝美食。而今，当我能够实现心中的梦想的时候，竟然发现：坐在广州酒家吃的糯米鸡，竟然与乐口福的速冻糯米鸡味道是一样的；坐在广州酒家吃极速赛车/北京赛车的叉烧包和乐口福的叉烧包味道也是一样的。
海珠湖公园，有一家沙河粉。年少时，一次经过广州，买不到回家的车票，只好在广州逗留一晚。杨箕村，大排档的炒牛河{读：hé}，河粉爽滑细腻，韧性Q弹，让人感觉到没买到火车票竟然是赚了。三十多年后，在打着沙（shā）河粉招牌的店子里，已经找不回沙河粉那原来的味道（dào）了。
粤东，潮汕。二十多年前，第一次回归潮汕大地，对儿时从奶奶口中听到的家乡美食垂涎欲滴。猪肠灌糯米、水{shuǐ}晶包、粿条、朥饼、牛肉丸、鱼丸、卤鹅、蚝烙，各种诱惑摆在眼[yǎn]前，总算是有机会吃了个天昏地暗。从此以后，每年必回潮汕至少一次。
随着时间的推移，水晶包（bāo）已经不是绿豆馅了，朥饼也被乌豆沙、水晶双拼馅料取代了纯绿豆dòu 沙馅料，什么肉丸都由机器制作了，粿条仿佛已经不是大米制作的了，腐乳饼也就像是一团面粉做（zuò）的硬梆梆的。
在【zài】美食面前，我们已经开始学会欣赏、学会品鉴。
在金钱面前澳门威尼斯人，美食已经开始滥竽充数、今非昔比[练：bǐ]。
我们潮汕的美食到底怎么啦？我们广东的美食到底怎么啦？我们的每澳门新葡京一个饮食行业从业者，你《拼音：nǐ》们现在对待的美食只是为了赚钱吗？你们当初那颗热爱美食的心呢？变心了？
还好，原来世界怎么变，吃货的心不变，仍然继续追随好吃的口味不会改变。不管美食怎么变潮汕砂锅粥没有变，走到哪里都能够找得到。
随着时间的推移，广东的宵夜仿佛只剩下潮汕人的身影。凭着潮汕砂锅粥，凭着那份（读：fèn）传统和执着，潮汕美食在美食界的浮躁、没落中还没直播吧有完全沉没，还仍然坚挺地在各个城市的夜生活里发光发热。
潮汕美食，在当今餐饮界异军突起的年代，更应该开云体育把握好机会，引领广东美食找回传统，寻回美食原来的味【wèi】道，让广东美食重出江湖！
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