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2025-02-10 08:19:48Gyms

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开餐厅想要成功,最首要的就是选址。因为做好选址,可以省一半的力气。那么如何评估一家店铺呢?三个重要依据你需要了解。

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区【q世界杯ū】域选择

餐饮选址[读:zhǐ]

很多老板盲目自信,认为自己产品好[hǎo],有品牌,不管开在哪里都不会缺顾客。那你为什么不想一下,星巴克、爱马仕、肯德基、海底捞为什么不开在偏僻的地方{fāng}?他们有知名度、有被大众认可的产品,有稳定的客户群体。

所以,开餐饮店选店铺,首选要了解自己是什么品类,然后什么品类对应什么样的区域,如快餐、饮品,既可以开在步行街、旅游景区、学校文教区、购物世界杯中心等单独的业态,也可以在周边有(练:yǒu)学校文教区 写字楼 购物中心的复合区。

1、人流[liú]量测算

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很多人认为人流量大的购物中心美食档口一定会稳赚不赔,其实不然。不然是人流量的商场,还是人流量大的步行街,都[pinyin:dōu]要经过分[pinyin:fēn]析【pinyin:xī】后才做决定。因为主观判断往往是不准确的,会造成预判失误及损失。

社区店你可以在早上6:00-9:30、中午10:30-14:00、下午16:30-20:00,这3个时开云体育段做人流测评,周内选2天,周六日选2天。如果店铺街面路宽(繁:寬)>12米 ,则只需测算店面一侧人流。

大家都(dōu)知道,并(繁体:並)不是所有经过消费者都会百分百会进你的店,成为你的客流,所以测算完客流后,还要选三家旁边的店看一下他们的人流及进店人数。

2、店diàn 铺评估

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你确定好区域,初步定好店铺以后,为了保障你长久的经营,你还需要了解未来5年这里的幸运飞艇店铺是否有被违拆的可能?未来2年内是否有道路施工及地铁建造的规划?是否楼上有[练:yǒu]居民楼等等

如果(guǒ)你接手(shǒu)的是转让店铺切记一定要和第一房东见面,以免真房东不同意,要收回店铺,如果将来你想转让,没有房东同意,别人{读:rén}也不敢接手。

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谈房租最好提前打听好附近店铺的租金情况,做到前心中【pinyin:zhōng】有数;签合同时租期能签5年绝不签3年,付款方式能付3押1的,绝不付6押1;尽量争取[pinyin:qǔ]1个月的装修免租期。

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3、综上所述,餐饮店选址首先要符合你餐【cān】厅的定位、有你{读:nǐ}的目标群体,最后一点也是最重要的,租金能负担得起。

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