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水煎包和《练:hé》面的比例

2025-02-07 10:10:32Gyms

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生煎包的面团怎么发酵?

面粉500克,酵母五克,泡打粉五克,白绵糖五克,水250克,和面发酵30分钟以后包成水饺形状,电饼档子下火180度,打底油,买好煎饺,浇上面糊,盖上锅盖十几分钟就可以食用了

生煎包面的做法?

我是【读:shì】做户外美食的,前几天还做了澳门银河包子呢,自己和的面!

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其实对于和面来说,只要掌握了面粉与酵母和水的配比,发面就不是问题了。

一般而言,500克面粉加入5克发酵粉。面粉与水的比例为2:1澳门银河,需要用温水和面,水的温度约《繁:約》在30度至35度之间。

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