杭州最有名气的龙虾店(diàn)

江苏盱眙和湖北潜江，到底哪个地方才是中国小龙虾之都？根据《2017中国小龙虾产业发展报告》，论产量，盱眙完全落后于湖北省多个县市。而论品牌与消费，据不完全统计，2016年湖北省专营小龙虾餐馆数量超过1.5万家，小龙虾餐饮产值达332.62亿元，同比增加30%以上

江苏盱眙和湖北潜江，到底哪个地方才是中国小龙虾之都？

根据《2017中国小龙虾产业发展报告》，论产量，盱眙完全落后于湖北省多个县市。而论品牌与消费，据不完全统计，2016年湖北省专营小龙虾餐馆数量超过1.5万家，小龙虾餐饮产值达332.62亿元，同比增加30%以上。日均消耗50吨，日均外销400吨，产值180亿。

就口味来说，潜江有油焖大虾、蒜蓉虾、清蒸虾(繁：蝦)、卤虾等各个品种，口味{拼音：wèi}丰富，但盱眙应该没有任何爆款口味。

就营销来说，盱眙龙虾（繁：蝦）文化做的早也相对成熟，炒作话题和IP孵化方面还是走在前面的，潜江还在发展，属于新人。但最近潜江小龙虾在央媒开始亮相，政府也投入了大量精力来做龙虾产业，潜江龙虾节发展已yǐ 经相对成熟，拉动消费的作用明显。

最后作为一名从小吃虾长大的潜江人来说，听到盱眙也是一脸【繁：臉】懵逼的。难道[pinyin：dào]小龙虾≠潜江？

什么都不{pinyin：bù}说了，直接上图。

不尝尝地道的杭帮菜，怎么能算来过杭州？下面飞小编就为大家推荐三家地道的杭帮菜馆。

地址：杭州市上城区凤凰山路八卦新村3幢边（八卦田大门对面弄堂里）

营《繁：營》业时间：11:00-14:00，17:00-20:00

人均消费澳门新葡京(fèi)：60元

通常聊杭帮菜大家最先[拼音：xiān]想到的或许是外婆家，但老杭州提（pinyin：tí）到正宗杭帮菜常会说起德明饭（繁体：飯）店。

一家(繁：傢)店面不起qǐ 眼，嘈杂喧闹的饭馆，却时常坐满餐饮界大佬。你可能遇到外婆家的老总，也可能遇到新开元的大厨。

老板朱德[dé]明，一个从业四十年的老厨师，挑选娱乐城食材可以说得上是苛刻，只要材料好，不怕贵。天天很早便起来逛菜市场，油爆虾只挑一寸以上的，牛肚要现杀的，酱鸭只用自己做的，简直是餐饮界的强迫症。

烹饪调料也只用最传统的杭帮菜配世界杯方，不走捷径。清洗食【shí】材甚至专门雇了8个工人洗大肠。

也正因如[pinyin：rú]此德【pinyin：dé】明饭店基本没有什么固定菜式，主要看采购来的食材，菜价（繁体：價）也是跟着市场走，就是这么任性的坚持着老杭州味。

地址：上城区杭州市上城区中山中路62号#28近河坊街#29

人均消费《繁体：費》：仅茶饮就餐人均100元左右、昆曲雅宴套票在580-1280之间

御乐堂·戏茶食驿，虽是开在喧嚣澳门博彩的南宋御街上，却又让人感受到一{读：yī}种闹中取静的安逸。

正如“戏茶食驿”这四字，御乐堂最独特的首先是戏，舒缓婉（pinyin：wǎn）转的“昆曲”，那咿yī 咿呀呀传唱了几百年的水磨腔。

其次便是茶与食，茶品不仅有地道讲究的功夫茶还有奶茶贩卖，食更是可以让最挑剔的吃货也称赞不绝，精致的复古杭帮菜，传统的手工糕点，样样美味可口。

御乐堂所在的百bǎi 年老宅，曾是乾隆皇帝赐匾的老茶号，整体的装修也很复古（gǔ）典雅。

穿着粗布衣的小《练：xiǎo》二开门mén 迎客，客观且坐下，一盏好茶，几jǐ 份糕点，内府佳肴，仿若古时大户人家的家宴。

饭后，清茶，纸扇，梨园yuán 韵，恍惚之间便已穿越百年，不知今夕是何年。

人均消费：146元

营业时《繁体：時》间：午市：11:00-13：30、晚市：16:30-19:30

地址：浙江省杭州市杨公堤10-12号#28近花港（gǎng）观鱼西门

知味观以点心闻名，不过，如今的知味观，却远远不止各[gè]色小吃哦！

味庄建在杨公堤上，毗邻西湖，湖光山色间的美食，味道里仿佛也带上了几分诗情画意。地道的杭帮菜，既传承了经典[读：diǎn]，又在原来的基础上改良创新，更符合现代人的【pinyin：de】口味[pinyin：wèi]。

味庄里[拼音：lǐ]还有一套名为“西湖十景”的菜肴，将西湖的美景囊括在其中，浓妆淡抹的西湖，在一道道精心（pinyin：xīn）烹制的菜肴中尽情体现。

吃上几娱乐城口，整个“西湖”仿佛也吃进了肚子，叫人{rén}格外满足。