你喜欢吃武汉的热干面吗？本人没去过武汉，也没在武汉吃过热干面，但是，这些年每去一个地会都会尝尝当地的特色小吃和热干面，唯独对一个地方热干面十分怀念，那是十五年前在信阳平桥区明港镇上吃过一次非常独特的热
你喜欢吃武汉的热干面吗？
本人没去过武汉，也没在武汉吃过热干面，但是，这些年每去一个地会都会尝尝当地的特色小吃和热干面，唯独对一个地方热干面十分怀念，那是十五年前在信阳平桥区明港镇上吃过一次非常独特的热干面，面少粗微黄，酱色少重味浓，吃到嘴里回味无穷，当地人叫武汉热干面#28重要的是那一顿还是早餐吃的#29，印象中拌面一类的早上吃少，一般汤面早上吃的多些，不是为了养家，我有一种冲动想回去再故地重游吃一次不知道是不是正宗的武汉热干面，只是知道明港离武汉很近。武汉热干面是碱水面条吗？怎样制作？
武汉热干面碱水面条吗？怎样制作？你好，我是爱做饭的丹，很高兴回答开云体育您的问（读：wèn）。
武汉热干面用的是碱水面，是中国十大面条之一，武汉最著名的小吃，通常以油、盐、芝麻酱（繁体：醬）、色拉油、香油、葱澳门新葡京花、大蒜、萝卜丁，酸豆角，卤水汁、生抽、辣油等材料制作而成。
幸运飞艇制作方法(fǎ)：
1、咸【xián】萝卜世界杯切丁，酸豆角切丁，香葱大蒜切末， 芝麻酱加香油、盐、温水搅拌稀释。
2、碱水面幸运飞艇煮熟，捞出[繁体：齣]，倒入点香油拌匀。
3、把咸萝卜酸豆角香葱大蒜和芝麻酱拌入面中，再倒入点卤水汁拌好就可以吃了。
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