西安大皮院石《pinyin：shí》家包子

西安大皮院有什么本地人推荐的美食？大皮院也算是回坊的一部分，这边没有北院门、西羊市、北广济街人那么多，但这条街道的美食还真不少，下面就跟大家推荐几家，比较有名且味道不错的美食，供参考。一真楼一真楼的名号，在坊上也是响当当了

西安大皮院有什么本地人推荐的美食？

大皮院也算是回坊的一部分，这边没有北院门、西羊市、北广济街人那么多，但这条街道的美食还真不少，下面就跟大家推荐几家，比较有名且味道不错的美食，供参考。

一真[pinyin：zhēn]楼

一真楼的名号，在坊上也是响当当了。就开在大皮院的东口，游客是相当多，一般按常理来说，游客多的店家，往往容易越来越糊弄，或者品质下降，或者态度恶劣。而一真楼则不【bù】然，虽然游客众多，却依旧保持了非常高的水准，这点实在是[shì]太难得了。

普通牛肉泡馍，20一份，汤底美味，肉软烂，馍筋道！桌子上糖蒜，辣酱，随便吃。澳门博彩当然，冰峰汽水也是必（读：bì）备的，相当于西安版的北冰洋！

人均jūn ：38元

地址：大皮院18号#28近北院门#29

T开云体育ips：女生建议一个馍，男《拼音：nán》生2个馍

盛志望wàng 麻酱酿皮铺

这家很有{拼音：yǒu}名的酿皮店，有着很久远的年代了，是西安回坊的盛氏家[jiā]族，至今已达100多年的历史。

盛志望麻酱酿皮以其传统的手工艺制作和祖传的调料配制秘（繁体：祕）诀，形成了“酸甜香辣麻酱醇【pinyin：chún】，入口软绵筋而釀”的独特[pinyin：tè]风格，在清真饮食业中独树一帜。

人均(读：jūn)：7元

地址：大皮院西口225号#28大开云体育皮院与北广济街交汇（繁：匯）处#29

Tips：吃的时候要搅拌均匀，小心别把辣椒溅到衣服上哦ó

定家(繁：澳门新葡京傢)小酥肉#28清真#29

回民街区（繁：區）很有名只卖小酥肉的店。用老旧的搪瓷盆装着，乍一看很[pinyin：hěn]像黑暗料理，黑乎乎的【pinyin：de】，很像烧茄子。

表面[繁体：麪]浮着一层很厚的油，小酥肉裹着面，炸过之后再煮，面有点被煮化了，再吸上厚厚的油，妹子们不要被它的外表吓住哦，味道吱儿啦香xiāng 。有油但完全不腻，奇香一绝。

人均：21元{读：yuán}

地址：大皮院(练：yuàn)西口223号

Tips：一份两个人可以分着吃，一{拼音：yī}整碗除了肉就是肉，米饭也是压得满满的一整碗，喜欢吃辣椒的还可以加点在zài 肉里。

石家包【pinyin：bāo】子#28大皮院总店#29

包子的个头很大，很是实惠。最(读：zuì)好吃的是孜然包子，买的人也比较多，如果刚好在吃酿皮，可以在他家买几个包子尝(繁：嘗)尝味道。

很多人午餐都会来这里要上几《繁：幾》个包子，一碗稀饭，就解决了。他家除chú 了包子以外，还有米线{繁：線}、八宝稀饭等等色小吃，价格都算比较实惠。

人[拼音：rén]均：9元

地址：大[练：直播吧dà]皮院217号，定家小酥肉向东10米

Tips：包子配着蘸水吃更有(读：yǒu)味道噢。

老乌家粉蒸肉

是个流动的摊位，远远就能看到一个白胡子老爷爷，很有气质的坐在那里。粉蒸肉的整体感觉比较干，肉略微柴，不过味道倒是比别的要重一些，比较(jiào)入味，其他的倒是和别家差不多{duō}。路过的（练：de）时候随便吃吃，吃粉蒸肉吃的就是个情怀。

马治zhì 刚油糕江米糕专卖

卖相很好的一种西安传{pinyin：chuán}统小吃，有很多种口味，油糕、江米糕、黑米糕、玫{拼音：méi}瑰多仁的、豆沙的。圆鼓鼓厚实、拿纸包裹的时候就感觉到外皮酥酥脆脆、咬下去嘎吱[zhī]嘎吱脆的声音、内馅黑芝麻香溢而出、融化的果仁红糖烫烫的甜甜的。

老乌家特色小（xiǎo）炒泡馍

来西安一定要尝尝小炒泡馍，由于外地游客去得多些，口味总体上轻淡，所以去他家的时候总会给喊：老板！辣子醋多。这样他家的小{xiǎo}炒吃起来才会够味，外地人绝不敢这样喊，因为他家正常口味就挺[tǐng]适合外地人的。

他们家中午有段时间休息，下午饭（繁体：飯）点五【wǔ】点才开始营业，我们是准时五点来的，就已经很多人了，先去洗把手，窗口拿馍掰，一定要掰小点才入味。

人均：24元（yuán）

地【dì】址：回民街大皮院91号

Tips：1.醋可《练：kě》选多与少；2.辣味可选多与少；3.小炒配酸梅汤比冰峰更佳！