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农村水果滞销，卖不出去的杏还能用来做什么？今天是5月19日，再过半个多月，我们这边又好割麦子了。记得小时候，割麦子总是爱和杏子联系到一起，因为只要是麦子成熟，就可以吃杏儿了。农村人将杏子叫做麦黄杏，概就是因为这麦子发黄收割的时候，这杏儿也就熟了

农村水果滞销，卖不出去的杏还能用来做什么？

应该说，在我们北方的水果中，最不耐储存和运输的恐怕就应该算是杏儿了

所以，每当杏儿成熟的季节，卖杏儿就成了果农们的一个难题，如何能够在短时间内将杏子销售出去，才是关键。这是因为在我们当地，一般是销售新鲜的杏子，基本上没有进行杏儿深加工的企业，所以抢时销售成了人们麦收后最主要的营生。

鲜杏的杏肉中含有磷、铁、钙多种矿物质元素，吃一个酸酸甜甜的口感【pinyin：gǎn】极佳。农村种植的杏儿品种中有一种甜杏儿，它的杏核中含有蛋白质、粗脂肪、糖澳门威尼斯人类及磷、铁、钾等无机盐和多种维生素，有祛痰、止咳、开胃、润肺等作用，有一定的药用价值呢。

其实，近年来市场上已经有青杏儿销售，而且皇冠体育青杏还可以用来酿酒，如果有企业利用青杏做深加工，不管是从销售和运输等都比成熟之后方便许多。其次，可以进（繁：進）行杏罐头加工，这样加工成罐头后的杏儿储存时间长。

如今，不管是什么农产品，都会利用网络平台（繁体：颱）进行销售，可在前期开始宣传，在网络平台上搞预定销售，这样等到杏儿一成熟的时候，就可以通过快递发货，保证了杏澳门新葡京子下树之后直接发到消费者手中，同时也解决了杏子滞销的局面。