西安小【xiǎo】吃考面筋

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武汉市烤面筋酱料配方？

30岁小两口，在夜市摆摊卖烤面筋，竟然在城里买楼买车！

今天【tiān】我把烤面筋蘸酱，世界杯辣椒油和做面筋配方及流程分享给大家，希望大家喜欢！

烤面筋非常好吃解馋但好多的朋友不知道是用什么原料制作的我前期和大家说了原料的名称加“谷朊粉”在【pinyin：zài】各大调料店有售，使用比例按照谷朊粉按照说明调配好比例，然后搅拌均匀后就能够成型了，谷朊粉它是用小麦面粉提炼出来的，所以含有85%的蛋白质，谷朊粉是原材料不是食[pinyin：shí]品[读：pǐn]添加剂，所以吃了对人体没有伤害！

方法步【pinyin：bù】骤

1、将面筋清洗干净

2、用竹签串起来切澳门巴黎人成半厘米后的（de）片状；

3、放在[pinyin：zài]电烤炉中刷油:

4、烤的过程中翻面刷shuā 上烧烤酱入味；

5、两面烤成金黄《澳门新葡京繁：黃》色，撒上孜然粉和椒盐即可食用。

烤面《繁：麪》筋蘸料红油配方：

1.取二荆条干辣椒2.5千克、干花椒500克、八角和[pinyin：hé]山柰各50克混合，放入烧热的干锅内，小火慢慢煸炒至辣椒变色，取出冷却，然后用粉碎机粉碎【pinyin：suì】，放入大的不锈钢盆内，加入尖庄白酒#2848度#29250克（繁体：剋）拌匀。