长沙十大名小吃是什么？湖南长沙的小吃是出了名的，其中十大名小吃具体如下：1、臭豆腐长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃
长沙十大名小吃是什么？
湖南长沙的小吃是出了名的，其中十大名小吃具体如下：1、臭豆（dòu）腐
长沙的臭豆腐要数《繁：數》百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的（de）。火宫殿的臭豆腐是用优质(繁体：質)浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。
2、口味【wèi】虾
口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比。起[qǐ]先，口味虾很辣，是一种从脑壳一直(zhí)辣到脚指头的辣，辣得食客舌头直伸，大呼过瘾。口味虾还有其活色生香，红艳艳的虾壳，白嫩嫩{nèn}的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。
3、酱板[繁体：闆]鸭
酱板鸭特点在香，干瘦瘦的一只小鸭子，放秤上称顶多一斤，但肉干而不韧，味道咸鲜。酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制，然后风干，烤制而成。酱板鸭可以打包带走#21所以游客吃了好吃的酱（繁：开云体育醬）板鸭，可以买几只回家，再也不用心心念念说离开长沙吃不到了。
4、直播吧嗦[练：suo]螺
江南一带流行吃炒螺丝，吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦（suo）螺，嘴凑上轻轻一“嗦（suo）”，螺肉就出来了，再{读：zài}用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下，美味至极。
澳门博彩5、糖油粑粑
糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。
6、红(繁体：紅)烧猪脚
红烧猪脚是长沙人钟爱的美食，既可以当小吃，也可以作[pinyin：zuò]为菜肴【繁：餚】上桌。猪脚中含有胶原蛋白，可以美容，食用时，拣出姜，葱及香料，盛碗中，撒葱花。
7、口味蟹[xiè]
长沙口味蟹选用的是缅甸湄公河里的肉蟹，吃起来不但又香(xiāng)又辣，而且蟹肉与比普通河蟹的蟹肉比起来更加{jiā}细（繁体：細）嫩、鲜美，食客吃了都不忍放下筷子。
8、长（繁体：長）沙烧烤
每个城市的烧烤都有每个城市的特色，长沙的烧烤也是。长沙的烧澳门新葡京烤味道够辣，不然无辣不欢的食客非常钟爱(繁：愛)长沙烧烤。
9、开云体育长沙《拼音：shā》米粉
长沙米粉不像[读：xiàng]桂林米粉那么出名，可是有自己的特色。米粉分圆粉跟扁粉两种，扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味。长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子，有盖【pinyin：gài】码跟炒码两种。常吃的码子[pinyin：zi]有肉丝，酸辣，椒脆，酱汁，杂酱等长沙的米粉一碗是二两，这个是标准配置。
10、浏阳油【yóu】饼
浏阳油饼具有酥、脆、香、甜的特点[拼音：diǎn]，多吃不腻，回味无穷，在我国食品（pinyin：pǐn）行业中绝（繁体：絕）无仅有，各项技术指标均达到国家标准，产品畅销国内外。
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