昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡【jī】火锅
地址： 昆明市金广路金亚商业中(练：zhōng)心A幢12号
刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比bǐ 较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很【hěn】好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的。
如果觉得不够辣，还可以{拼音：yǐ}加蘸水，他们家蘸水味道也挺独特的。
第一次吃荨麻{读：má}，以为（繁体：爲）会很黑暗，但是口感很惊艳，有点像南瓜尖的de 口感，汤底香味很浓郁，很生态，土鸡很香，汤特别好喝。
2、醉罗平（píng）黑山羊#28潮羊#29
地dì 址：昆明市寺瓦路95-3号。
锅底是加了澳门巴黎人羊油的羊汤砂锅，先舀一碗羊肉汤，放入韭菜一起喝。这一大碗羊杂加带皮羊肉，羊骨髓什[shén]么的，几乎和火锅差不多大，胡辣椒蘸水和咸菜也上桌啦。
精选罗平阿岗放养黑山羊，没有复杂的工艺，直接将整只【zhǐ】羊一起煮，回归羊肉的本味{wèi}。
肉质《繁体：質》就是不一样，羊肉煮后，口感很nice，又香又有{yǒu}嚼劲，尤其【qí】那羊皮，弹牙的感觉特别明显，蘸糊辣椒蘸水吃。
3、大焱yàn 火锅
地址： 昆明市【pinyin：shì】前福路328号
味道很{拼音：hěn}好，服务态度也很好，位置就在前福路上，美食一条街，有上下两层，位置很宽敞，吃火锅不{pinyin：bù}能坐的太挤，热得慌，这家就挺好，桌子位置很[hěn]合理。
同时也是昆明辣度最高的{拼音：de}火锅
和重庆吃的重庆火huǒ 锅味道一样，锅底的配料很纯正，喜欢这个口味。麻辣牛肉和嫩牛肉都是现做的，值得一等，味{拼音：wèi}道没得说，目前昆明míng 最正宗的重庆火锅。
4、富《练：fù》源味道
地址：金星路金星广(繁：廣)场对面
场子挺大，挺宽敞的，整个店的一面墙都是敞开式的，所以很明亮。矮方桌，木板凳，别有风味。迎进[繁体：進]店里，茶水豆豆安客。茶是（shì）苦荞茶，豆豆是炒豌豆。
猪脚是带皮的熟猪脚切成的厚{hòu}片，肥瘦《shòu》相间。酸菜是泡酸萝卜丝，都是端上桌来自己倒进锅里煮。锅底是{pinyin：shì}点缀了番茄和蒜苗的骨头汤，卖相不错。
5、红河乡[繁体：鄉]村旱鸭
地址：昆明市双凤东路[pinyin：lù]邦盛茶城6-1-2号
吃老鸭云南有两个地方，一个是（shì）曲靖，一个是红河，这两个地（dì）方的鸭《繁体：鴨》饭店比较多。
鸭肉是比（pinyin：bǐ）较滋补的肉类，尤其是老鸭，无论是清汤老鸭还是黄焖旱鸭《繁体：鴨》，都各有味道，值得一试。
鸭子切的太大块了，有点咬不动，但还是非常入味的，干锅吃完加汤变火锅，有微[wēi]辣{拼音：là}和麻辣两种口味，选了麻辣，汤汁真是越煮越辣，爽！
越吃[繁体：喫]越香的那种
6、袁记《繁体：記》串串香
地[读：dì]址：昆明市 兴苑路千禧龙庭#28千禧龙浴旁#29
自从读书时候吃过串(chuàn)串，都好多年没有吃过串串啦，朋友带我去吃的，这家不错，人挺多的，去的早就没有排队，菜品很【hěn】新鲜，品种也很多，牛肉特别新鲜，味道也很赞，不像以前吃过一家，肉都不新鲜。
菜品品种多而且很新鲜，光牛肉就有六个味道的，选择[繁体：擇]很多，总体来说[拼音：shuō]很划算。
每{拼音：měi}次来都是吃得饱饱的
放菜的地方雾气缭绕，使得菜品看(kàn)起来新鲜水嫩。
7、清真桃澳门银河子牛（练：niú）肉馆
地址： 昆明市{pinyin：shì}小康大道，德润郎悦湾
在朋友照片中zhōng 看到推荐来的，这次慕名来吃火锅。
牛肉质（繁体：質）量的确不错，高于好多牛肉店。
壮美的牛niú 肉凉片
酸菜牛肉火锅，锅汤底很香，牛肉很棒，每天都是现杀，汤酸酸的《de》。
吃到口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸【suān】甜适中，食之便唇齿生津，其酸辣之味直通五脏六{拼音：liù}腑，直觉遍体轻爽，胃口大开，可谓腌菜中(读：zhōng)的极品。
8、水米子重庆老火锅（繁体：鍋）
地址：昆明市联盟街道铁路五中对面(繁体：麪)
在昆明，第一次让我吃到了正zhèng 宗的重庆火锅，还是24小时营业的。
正{读：zhèng}宗的重庆火锅，味道好，莱新鲜，服务员很热情，吃货一族值得品鉴。
重庆味道爽到（dào）爆，最主要吃完了身上木有火锅味道，这点我喜欢！
火锅是用传统铜盆煮制《繁体：製》，味道就是正宗的重庆味，辣倒是不觉得就是麻比[读：bǐ]较突出，锅底吃到后[繁：後]面一如既往的可口没有发苦，菜品新鲜，尤其推荐千层肚和新鲜毛肚。
9、泉州独一味wèi 牛肉馆
地澳门伦敦人址【zhǐ】： 昆明市珥季路596号
他们家的牛肉可不是普通牛肉，而是福建泉州最正宗的泉州御辇牛(niú)肉。御辇牛肉在泉州开云体育已经有了40多年的历史，深受当地食客好评，如今来到昆明开了分店，让昆明的人也可以品尝泉州御辇牛肉的美味。
先喝一碗热乎乎的汤底，再捞美味大[读：dà]块的牛肉吃，大口吃肉的感觉真好。
火候刚好， 盛在碗中看到上好肉质的纤维，含在口中入口即化。
趁着天还[繁体：還]湿冷湿冷（第一次觉得不那么讨厌这天气呢~）昆明的幸运飞艇吃货们，赶紧出来吃火锅吧！
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