成都什么牌子腊肉好【hǎo】吃

成都有什么地方可以买到好吃的香肠腊肉？嗨呀！一说到香肠腊肉大榜就忍不住吞口水了。大榜作为一个成都土著民，从小都是吃着香肠腊肉长大的，尤其过年走亲戚，大榜一般都会怀着大师级的味蕾品尝香肠腊肉，以评判这家亲戚伙食的好坏

成都有什么地方可以买到好吃的香肠腊肉？

嗨呀！一说到香肠腊肉大榜就忍不住吞口水了。大榜作为一个成都土著民，从小都是吃着香肠腊肉长大的，尤其过年走亲戚，大榜一般都会怀着大师级的味蕾品尝香肠腊肉，以评判这家亲戚伙食的好坏。

所以大榜走街串巷搜罗了几家超棒的香肠腊肉，，只愿你们《繁体：們》能吃的安逸。

1.李孃乐[lè]山香肠

李孃孃今年62岁，来（繁体：來）自乐山，一辈子都是家庭主妇，最擅长的就是做吃的，最拿手的就是过年香肠，肥而不腻、咸鲜微甜tián ，典型的乐山风味。

香肠要好吃，肉很重zhòng 要，为了保证肉好，李孃选的肉是都是当天早上才杀的（de）鲜猪肉，只选前夹肉，肥瘦得宜。

川味香肠是《练：shì》一绝，里面的花椒辣椒是用柴火灶古法炒香的。

灌好后的香肠，还要在小院里晾干《繁体：幹》七天，忠诚的小黑日夜守护着，再由果木【mù】熏香（核桃皮、甘蔗皮和柏枝丫点燃以后，混合的青烟飞熏）。

价格：香肠 35元{拼音：yuán}/ 斤

购买方式{pinyin：shì}：加李孃微信（18123362515 ）

2.张(繁体：張)妈香肠

从小到大四川人都习惯了肉肠，当第一口吃到排骨香肠的时候，简直震惊了。张妈的排骨香肠，简直是方圆十里最好吃的香肠，一吃就连着吃了三年。

排骨香肠成本高，而且很有难度，所以市面上很少有人卖，张妈用娱乐城精排、条排去头去尾，再用最好的肠衣灌{guàn}装。

味道不摆了，别说下酒下饭，就是有时候看kàn 电视都忍不住，煮两节来啃耍。

除了排骨[pinyin：gǔ]香肠、香肠、腊肉、腊酱肉也是手工制作

张妈香xiāng 肠味道丰富，广味wèi （偏甜，小朋友最爱）、家常味（没有辣椒），川味（有辣椒，大众最爱），家常味和川味有花生，绵竹特色。不喜花生(练：shēng)的也可以选择不添，个性化定制。

价格：排骨香肠3亚博体育2元/斤，猪【zhū】肉香肠和腊肉26元/斤。

购gòu 买方式：加微信（woshizhangma#29

3.胡孃[读：niáng]孃腊猪肝儿

腊肉香肠每年冬天都能吃到，但是腊{繁体：臘娱乐城}猪肝儿很少吃到，西昌的腊猪肝儿就更是少之又少。

胡嬢嬢是地(读：dì)道的西昌人，家里的小院子就在邛海边的小渔村。淳朴【pǔ】的{拼音：de}小渔村人都喂鸡喂猪都不用饲料，而是都是喂粮食。

胡嬢嬢的每年做腊《繁：臘》猪肝儿都是（shì）用小渔村农家邻居喂的猪。用盐香xiāng 料等腌制，在挂起来晾晒。

开云体育胡嬢嬢腊猪肝儿[ér]要经过十几天的的风吹日晒才算好，可以煮熟切片，也可以直接吃都特别香，蘸点西昌特有的干辣椒面或者蘸醋碟（醋里加点油辣子）酸辣又干香。

价格：30元(读：yuán)/斤

购买方式：加(练：jiā)微信（Lin2wa#29

4.眉州（pinyin：zhōu）李姐酱肉

李姐酱肉来自苏东坡的故乡眉山，李姐从小就是一个厨艺高手，每年11月[拼音：yuè]开始，天南地北给李姐要腊肉香（pinyin：xiāng）肠的人就开始催她，因为每个吃了她做的腊肉香肠和酱肉的人，到了冬天自然而然就会想起她。

李姐的酱肉，酱是独家秘方，所以煮出来的酱肉除了酱香还保持（chí）了肉的香味，而且绝对(繁：對)不{读：bù}咸。

因为是自家生产，虽然包装【pinyin：zhuāng】不算高级，但是绝对良心价。

价格：香肠、腊肉澳门新葡京24元/斤、酱肉28元/斤（练：jīn）。

购买（繁体：買）方式：加李姐微信（13183828097）