广州哪里有《pinyin：yǒu》潮汕鲜牛肉店

广州有哪些潮汕牛肉店是比较正宗的？汕头八合里海记牛肉店切肉师傅熟练的刀工，可谓功力深厚！而负责摆肉的店员足足3个！每位练就一双摩打手身前叠起高高的牛肉又立马一扫而空！牛肉切得刚刚好，每一片下汤后都正好是最适合入口的大小这里的手锤牛筋丸

广州有哪些潮汕牛肉店是比较正宗的？

汕头八合里海记牛肉店

而负责摆肉的店员【yuán】足足3个！

每位练就一双(繁体：雙)摩打手

身前叠起高高gāo 的牛肉又立马一扫而空！

牛肉切得刚刚（繁：剛）好，每一片下汤后

都正好是最适《繁体：適》合入口的大小

这里的手锤[繁体：錘]牛筋丸，必点！

手打的牛筋丸很hěn 正宗，很大颗，超正！超爽！

双层肉，肥瘦相《xiāng》间

金黄色脂肪便是整块肉的点睛[读：jīng]之笔

特别是一层脂肪一层红肉的（de）

更是可遇不可求[读：qiú]！

牛【拼音：niú】舌，每片切得很薄，不失爽劲

触感滑[pinyin：huá]溜溜，口感超正

体育西店{拼音：diàn}： 体育西横街68号#28岭南土鸡村旁边#29

东晓南店：瑞宝南路东晓胜汇里商业步行{拼音：xíng}街

远景店：远景{pinyin：jǐng}路棠景街100号

宝业店：宝业《繁：業》路食街63-65号

东圃pǔ 店：东圃商业大厦B座二层

岗顶店：龙口西路3号保利中辰广场自编1号（繁：號）铺2楼

兴盛汇店：兴《繁体：興》盛路11号兴盛汇三楼2-9、10号

中山三路店：中山三路威力达大厦美食广场首(shǒu)层05-06铺

人【pinyin：rén】均：83元

陈记顺和

油脂让牛肉更加柔软甘gān 香，但不油腻

牛肉丸韧(繁体：韌)性十足

跟牛肉的柔软口感相比【bǐ】

简直{拼音：zhí}弹牙得霸道，味道浓郁

匙《练：shi》柄，是肩甲里脊肉的内层

口【kǒu】感鲜甜，入口即化

基本上放锅里，用筷子涮几[繁体：幾]下

拿上来就是最佳口{kǒu}感

天河北路店： 天澳门新葡京河北路613号铺位《pinyin：wèi》01

雄峰城店：雄峰商业城(读：chéng)B1栋之二层2038-39

棠德《读：dé》南路店：棠德南路汇都美食广场20-22档

中山大道店[diàn]：中山大道中983号102

建设六马路店(pinyin：diàn)：建设六马路48号万财大厦二楼

番禺迎宾大道店：迎宾大道广州食[shí]博城南广场

人[拼音：rén]均：86元

一头牛

一般都有师傅隔着玻璃切(读：qiè)牛肉

以已示新鲜直播吧[繁体：鮮]度

三花为前腿肌腱，切成[拼音：chéng]薄片涮过之后非常酥脆

纹理像(xiàng)树叶一样，鲜甜又有口感

在一头牛要想吃到五花趾只能拼运气《繁：氣》

每天限量供应(繁体：應)，售完即止

肉质酥脆，筋肉分明，吃起来超有嚼劲[拼音：jìn]

喜欢弹牙口感[读：gǎn]的绝对不能错过此等靓肉

这里的{拼音：de}潮汕牛肉丸分生熟两种

生丸必须每日新鲜不{读：bù}断捶打1个小时以上

吃起来[繁体：來]可能没有熟丸那么Q弹

但胜在鲜【pinyin：xiān】味十足，柔韧中肉汁满满

这里的沙茶酱，是由厨师们每天用4-6小【pinyin：xiǎo】时亲手做的

不像外面常见【pinyin：jiàn】的火锅酱会水水的

跟牛肉的【拼音：de】肉味简直绝配

独家沙茶酱[jiàng]炒的干炒牛肉粿条

味【wèi】道也很不错，不会油腻

牛肉鲜嫩多汁zhī

地址： 建设四马路天伦花园C座首层#28怒nù 鬼锅楼下#29

人均（练：jūn）：96元

海银海记

吃起来一点《繁体：點》渣质感都没有，爽口多汁！

搭dā 配店家特制的酱料

你{pinyin：nǐ}喜欢的口味全都有~

搭配店家特制的酱（繁：醬）料

你喜欢的开云体育口味【拼音：wèi】全都有~

吃牛肉火锅(繁体：鍋)，涮肉要由瘦刷到肥的，最后涮蔬菜

因为肥肉油脂丰富澳门博彩，先涮会影（读：yǐng）响汤底，影响味道

花白的胸口《pinyin：kǒu》捞，是牛前胸的一块脂肪

虽说是{拼音：shì}脂肪，却深受一众吃货的喜爱

因为煮（拼音：zhǔ）得越久口感越爽脆，还带着牛油香

店里独创的熟地黑豆水，是一款{拼音：kuǎn}甘味凉茶

带(繁：帶)点豆香，温热而又清热下火

跟牛(读：niú)肉火锅简直绝配

体育西[pinyin：xī]店： 体育西路横街38号

新塘店：新塘镇港口《练：kǒu》大道北332号

珠江jiāng 新城店：兴盛路兴盛汇二楼自编1-13

盈中路店：盈中路万(繁：萬)华花园18号

万达广场萝岗店：开创大道与科丰路交叉[pinyin：chā]口万达广场4楼

先烈东分店diàn ：先烈东路198号

人均（pinyin：jūn）：86元

名门潮牛

现点现切，绝（繁体：絕）对新鲜

他家匙【pinyin：shi】仁不打水

360°反[练：fǎn]转再反转也能牢牢附在碟子上

入《拼音：rù》开云体育口瘫软在舌尖上

这样才是(读：shì)最佳口感

新鲜肥牛不（读：bù）加调料不腌制

入口【练：kǒu】即化

味道层(繁：層)次丰满，嫩滑顺口

这块牛{读：niú}肉必定很新鲜

名门潮牛提供gōng 椰子鸡火锅

还有牛腩锅（读：guō）底的牛肉火锅

可谓是分量(练：liàng)十足！

牛腩很多很大块，有{读：yǒu}肉有筋

十分有{拼音：yǒu}嚼头

地址： 建设六马路1号誉海食街4楼(繁体：樓)#281920旁#29

人【rén】均：97元

牛痴

做事shì 逻辑分明，死磕数据和标准

开店前，就手写了两(繁：兩)本厚厚的笔记

全是对牛肉火锅的研【yán】究

牛肉一yī 定要切48刀，切成开花的牛肉粒

牛朴（又称脖仁），靠近头部的部位

因经常运动（繁体：動）肉质上佳

脂肪油花密密分布在【读：zài】肉中

入口柔嫩多[读：duō]油脂

匙皮脂肪含量高，非常(拼音：cháng)鲜嫩

口{读：kǒu}感柔软又超弹

牛肉湿炒粿条《繁：條》

潮州芥兰很{hěn}新鲜很够嫩

粿条炒得够[繁体：夠]透够香

地址《zhǐ》： 环市东路475号云鹤商城1楼之一

#28动物园地铁站B出口右转{pinyin：zhuǎn}直走50米，家乐缘旁#29

人均{jūn}：82元

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