昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨（繁：蕁）麻土鸡火锅
地址： 昆[繁体：崑]明市金广路金亚商业中心A幢12号
刚开始吃起来的时候{读：hòu}觉[繁：覺]得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的。
如果觉得不够辣，还可以加蘸水，他们家蘸水味道也挺独(繁：獨)特的。
第一次【cì】吃荨麻，以为会很黑暗，但是口感很惊艳，有点像南瓜尖的口感，汤（读：tāng）底香味很浓郁，很生态，土鸡很香，汤特别好喝。
2、醉罗平黑山羊#28潮cháo 羊#29
地[拼音：dì]址：昆明市寺瓦路95-3号。
锅底是加了[繁体：瞭]羊油的羊汤砂锅，先舀一碗羊肉汤，放入韭菜一起喝。这一大碗羊杂加带皮羊肉，羊骨髓什么的，几乎和火锅差不[读：bù]多大，胡辣椒蘸水和咸菜也上桌啦。
精选罗平阿岗（繁体：崗）放养（繁体：養）黑山羊，没有复杂的工艺，直接将整只羊一起煮，回归羊肉的本味【pinyin：wèi】。
肉质就是不一样，羊肉煮后，口感很nice，又香又有嚼劲，尤其那羊皮，弹牙的感觉特别明显，蘸zhàn 糊辣椒蘸水吃[繁：喫]。
3、大焱火锅《繁体：鍋》
地址： 昆明市前福路328号{pinyin：hào}
味道很好，服务态《繁：態》度也很好，位置就在前福路上，美食一条街，有上下两层，位置很宽敞，吃火锅不能坐的太挤，热得慌，这家就挺好hǎo ，桌子位置很合理{拼音：lǐ}。
同时也是昆明míng 辣度最高的火锅
和重庆吃的重庆火锅味道一样，锅底的配料很纯（繁：純）正，喜欢这个口味。麻辣牛肉和嫩牛肉都是现做的，值得一等，味道dào 没得说，目前昆明最正宗的重庆火锅。
4、富fù 源味道
地址：金星路金星[读：xīng]广场对面
场子挺大，挺宽敞的，整个店的一面墙都是敞开式的，所以很明亮。矮方桌，木板凳[读：dèng]，别有风味。迎进店里，茶水豆豆安客。茶是苦荞茶，豆豆是炒豌豆{拼音：dòu}。
猪脚是带皮{读：pí}的熟猪脚切成的厚片，肥瘦相间。酸菜是泡酸萝卜丝，都是端上桌来自己倒[读：dào]进锅里煮。锅底是点缀了番茄和蒜苗的骨头汤，卖相xiāng 不错。
5、开云体育红河乡村旱[读：hàn]鸭
地址：昆明市shì 双凤东路邦盛茶城6-1-2号
吃老鸭云南有两个地方，一个是曲靖jìng ，一个是红河，这两个地方的鸭饭【fàn】店比较多。
鸭肉是比(读：bǐ)较滋(读：zī)补的肉类，尤其是老鸭，无论是清汤老鸭还是黄焖旱鸭，都各有味道{拼音：dào}，值得一试。
鸭子切的太大块了，有点咬不动，但还是非常入味的，干锅吃完加汤变火锅，有微辣和麻辣两种口味[wèi]，选了麻辣，汤汁真是【shì】越煮越辣，爽！
越吃越（yuè）香的那种
6、袁记串串香xiāng
地址(zhǐ)：昆明市 兴苑路千禧龙庭#28千禧龙浴旁#29
自从读书时候[hòu]吃过串串，都好多年没有吃过串串啦，朋友带我去吃[繁体：喫]的，这家不错，人挺多的，去的早就没有排队，菜品很新鲜，品种也很多，牛肉特别新鲜，味(wèi)道也很赞，不像以前吃过一家，肉都不新鲜。
菜品【拼音：pǐn】品种多而且很新鲜，光牛肉就有六个皇冠体育味道的，选择很多，总体来说很划算。
每次来都是【shì】吃得饱饱的
放菜的地方雾《繁体：霧》气缭绕，使得菜品看起来新鲜水嫩。
7、澳门巴黎人清《pinyin：qīng》真桃子牛肉馆
地址： 昆明市小[读：xiǎo]康大道，德润郎悦湾
澳门银河在朋友照片《pinyin：piàn》中看到推荐来的，这次慕名来吃火锅。
牛肉质量【liàng】的确不错，高于好多牛肉店。
壮[zhuàng]美的牛肉凉片
酸菜牛肉火锅，锅汤底很香，牛肉很澳门威尼斯人棒，每天都是现杀，汤（繁体：湯）酸酸的。
吃到口中嫩脆滋【pinyin：zī】润、味道鲜美、酸甜适中[pinyin：zhōng]，食之便唇齿生津，其酸辣之味直通五脏六腑，直觉遍体轻爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品。
8、水米子重庆老火【huǒ】锅
地址：昆明市（练：shì）联盟街道铁路五中对面
在昆明，第一次让我吃到了《繁：瞭》正宗的重庆火锅，还是24小时营业的。
正宗的重庆火锅，味道好，莱新鲜，服务员很热情，吃货一族值得品pǐn 鉴。
重庆味道爽到爆，最主要吃完了身上木有火锅味道，这点我喜欢！
火锅是用传统铜盆煮制，味道就是正宗的重庆味，辣倒是不觉得就[读：jiù]是麻比较突出，锅底吃到后【hòu】面一如既往的可口没有发苦，菜品新鲜，尤其推荐千层肚和新鲜毛肚。
9、泉《练：quán》州独一味牛肉馆
地址： 昆明市珥季（pinyin：jì）路596号
他们家的牛肉可不是【shì】普通牛肉，而是福建泉州最正宗的泉州御辇牛肉。御辇牛肉在泉州已经有了40多年的历史，深受当地食客好评，如今来到昆明开了分店，让昆明的人也可以品尝泉州御[繁体：禦]辇牛肉的美味。
先[练：xiān]喝一碗热乎乎的汤底，再捞美味大块的牛肉吃，大口吃肉的感觉真好。
火候刚好， 盛在碗中看到上{拼音：shàng}好肉质的纤维，含在口中入口即化。
趁[pinyin：chèn]着天还湿冷湿冷（第一次觉得不那（pinyin：nà）么讨厌这天气呢[拼音：ne]~）昆明的吃货们，赶紧出来吃火锅吧！
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