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广式腊味哪个品牌的哪种好吃？为什么我买的腊肠有一点苦味而且太咸？
很高兴回答你的你的问题！广式腊味有很多牌子，都挺不错的，但你可以[pinyin：yǐ]试试自己动手做。这是朋友给我的方子，吃起（pinyin：qǐ）来真的不错，南方的冬天几乎家家都会做腊肉，做好的腊肉可以[拼音：yǐ]炒可以炖，完全没有肥腻感，虽然现在新鲜猪...
评分fēn
腊 家常味 较高(读：gāo)热量
主料{pinyin：liào}
五花极速赛车/北京赛车肉2300克（繁：剋）
辅料(读：liào)
高度白酒135克、白砂糖135克【kè】、生抽135克、精盐135克、老抽30克
广式《练：shì》腊肉步骤1
五（pinyin：wǔ）花肉在超市烧皮后切宽条，在肉条上方打个洞，系上绳子
步bù 骤2
用[yòng]清水洗净后在通风处晾干
步bù 骤3
称量好[拼音：hǎo]白酒和白糖
步骤4
将白糖和白酒均匀涂抹在肉条上shàng ，腌制半天，期间翻动几次
步(练：bù)骤5
生抽，老抽和盐称量{拼音：liàng}好
步骤[繁：驟]6
将(繁：將)生抽，老澳门金沙抽和盐倒在肉条上
开云体育步bù 骤7
将调料均匀涂抹在肉条上，腌制两《繁体：兩》天，期间经常翻动
澳门永利步【pinyin：bù】骤8
腌好后的肉条挂在通风处晾至没有水份，开始出油即可，大约15到20天
烹饪《繁体：飪》技巧
腌制的时候一定{拼音：dìng}要经常翻动，使猪肉充分入味
晾干的[pinyin：de]腊肉亚博体育可以用保鲜袋包好冷藏保存
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