在中国谁家的鸭脖最好吃？我是宅门家庭菜的作者，很高兴回答你的问题：在中国谁家的鸭脖最好吃？首先我来介绍下：1：鸭脖子的起源，最开始的还是我们四川人做的，卤鸭脖 ，麻辣鸭脖，慢慢的我们其它省份的厨师，花钱买配方，然后做出来不同口味的鸭脖，根据不同地方人的口味，因地制宜的改变了制作方法，一般在我们中国 ，做鸭脖子现在有名点的地区，四川 ，重庆，湖北 ，等地
在中国谁家的鸭脖最好吃？
我是宅门家庭菜的作者，很高兴回答你的问题：在中国谁家的鸭脖最好吃？首先我来《繁：來》介绍下：
1：鸭脖子的起源，最开始的还是我们四川人做的，卤鸭脖 ，麻辣鸭脖，慢慢的我们其它省份的厨师，花钱买配方，然后做出来不同口味的鸭脖，根据不同地方人的口味[pinyin：wèi]，因地制宜的改变了制作方法，一般在我们中国 ，做鸭脖子现在有名点的地区，四川《练：chuān》 ，重庆，湖北 ，等地。
其实最正宗的，鸭脖子，还是我们四川和重庆做的麻辣口味澳门银河，主要加有特制的，香xiāng 料卤汁而成，回味麻辣。
青花椒鸭 脖子[练：zi]
青花椒【pinyin：jiāo】麻辣鸭脖子
味型特点(拼音：diǎn)：咸鲜麻辣，香料味突出，回味麻辣，
味型分三种：微辣 中辣 特[拼音：tè]辣
主(pinyin：zhǔ)料： 鲜鸭脖
辅料： 青花椒 花椒 干辣椒 泰国辣là 椒 《如果不懂得，可以直接加四川麻辣开云体育火锅底料代替》 ，八角 香草 白纸 碧波，肉桂 茴香 豆蔻，做成料包姜葱
调料：澳门博彩 黄豆酱油，黄{pinyin：huáng}豆老抽 ，糖色 二锅头 盐 鸡精
一: 卤(拼音：lǔ)水制作方法(拼音：fǎ)，猪骨头熬汤成白色，捞出骨头，加入青花椒 花椒 干辣椒 泰国辣椒，在加入料包《八角 香草 白纸 碧波，肉桂 茴香 豆《读：dòu》蔻，姜葱 》改小火烧制。
二: 再加入《练：rù》黄豆酱油，黄豆老抽 ，糖色 二锅头 盐 鸡精，熬制40分钟。
三:新鲜鸭脖，放入开水中煮(拼音：zhǔ)去血水，捞出，冲洗干净，漏干水，在放澳门博彩入卤水中，煮20分钟，关火，浸泡入味，熟后捞出，就可装盘。
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