卤肉的做zuò 法及配料

翅根的做法，卤鸡翅根怎么做好吃，卤鸡翅根的家常做法？红烧鸡翅根的做法1.鸡翅根净过水焯几分钟，洗净控干水份备用2.锅里热油，倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀，煎至两面金黄3.加入葱姜翻炒均匀后，倒入老抽和生抽将食材均匀上色4.倒入开水没过鸡翅根，加八角大火烧开，转中火至汤汁浓稠时加入冰糖，翻炒至冰糖融化即可

翅根的做法，卤鸡翅根怎么做好吃，卤鸡翅根的家常做法？

1.鸡翅根净过水焯几{练：jǐ}分钟，洗净控干水份备用

2.锅(繁体：鍋)里热油，倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀，煎至两面金黄

3.加入葱姜翻炒均匀后澳门新葡京，倒入老抽和生《读：shēng》抽将食材均匀上色

4.倒入开水《练：shuǐ》没过鸡翅根，加八角大火烧开，转中火至汤汁浓稠时加入冰糖，翻炒至冰糖融化即可。鸡翅根很好熟，澳门威尼斯人大约15-20分钟即可。老抽和生抽足够咸，不用另外加盐。冰糖两三块就够，使肉色泽更亮，微甜，但又不会太甜

卤鸡翅根好吃的不得了，进来我教你怎么做？

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把花椒、桂皮、香叶、草果、八角(pinyin：jiǎo)放入炒锅炒香

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锅《繁：鍋》放入适量清水，把黄糖、陈皮、炒后的香料放入烧开煮至出味

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煮香料的时候，把鸡翅根清洗干净

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把鸡翅根放[练：fàng]入

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再次烧开，转小火煮[pinyin：zhǔ]30分钟

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关火，让鸡翅根世界杯(拼音：gēn)在香料水里浸泡即可。

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