土方法自制皮（练：pí）蛋的方法

四川皮蛋的配方？制作材料：鸭蛋：20个，茶叶：适量，开水：150g，皮蛋粉：150g。1。把茶放进杯子里，然后倒入适量的开水浸泡一会儿。2将皮蛋粉倒入干净无水的容器中，然后倒入包好的茶叶（不要倒入茶叶），搅拌成糊状

四川皮蛋的配方？

制作材料：鸭蛋：20个，茶叶：适量，开水：150g，皮蛋粉：150g。1。把茶放进杯子里，然后倒入适量的开水浸泡一会儿。2将皮蛋粉倒入干净无水的容器中，然后倒入包好的茶叶（不要倒入茶叶），搅拌成糊状

搅拌后，静置1小时。三。一小时后，将鸭蛋洗净，放入皮蛋糊中。把它们均匀地包起来，直到看不见皮为止

4将包装好的鸭直播吧蛋放入另一个干净无（繁：無）水的容器中。5密封存放，置于室内阴凉处，温度30度以上15天，20度以上20天左右，温度低于10度需用被子或衣物包裹保温完成制作。6完成。