昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻【má】土鸡火锅
地址： 昆（繁体：崑）明市金广路金亚商业中心A幢12号
刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难(繁体：難)咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃（繁：喫）的，野菜挺新鲜的。
如果觉得不够辣，还可以加蘸水，他们家蘸水味道也挺(读：tǐng)独特的。
第一次吃荨麻，以为会很黑暗，但是口感很惊艳，有点像南瓜尖的口感，汤底香味很{拼音：hěn}浓郁，很生态，土鸡很香，汤特[tè]别好喝。
2、醉罗平黑{读：hēi}山羊#28潮羊#29
地dì 址：昆明市寺瓦路95-3号。
锅底是加了羊油的羊汤砂《练：shā》锅，先舀一碗羊肉汤，放入韭菜一起喝。这一大碗羊杂加带皮羊肉，羊骨髓什么的，几乎和火锅差不多大dà ，胡辣椒蘸水和咸菜也上桌啦。
精选罗平阿[pinyin：ā]岗放养黑山羊，没有复杂的工艺，直接将整只羊一起煮，回归（繁体：歸）羊肉的本味。
肉质就是不一样，羊肉煮后，口感很nice，又香又{pinyin：yòu}有嚼劲，尤yóu 其那羊皮，弹牙的感觉特别明显，蘸[zhàn]糊辣椒蘸水吃。
3、大焱火锅
地（练：dì）址： 昆明市前福路328号
味道很好，服务态度也很好，位[pinyin：wèi]置就在前福路上【pinyin：shàng】，美食一条街，有上下两层，位置很宽敞，吃火锅不能坐的太挤，热得慌，这家就挺好，桌子位置很合理。
同时也是[读：shì]昆明辣度最高的火锅
和重庆(qìng)吃的重庆火锅味道一样，锅底的配料很纯正，喜欢这个口味。麻辣牛肉和嫩牛肉都是现做的，值得一等，味道没得说，目前昆明最正宗的[pinyin：de]重庆火锅。
4、澳门永利富源（读：yuán）味道
地址：金星路金星广场对面《繁：麪》
场子挺大，挺宽敞的，整个店的一面墙都是敞开式的，所以很[pinyin：hěn]明亮。矮方桌，木板凳，别有[读：yǒu]风味。迎进店里，茶水【pinyin：shuǐ】豆豆安客。茶是苦荞茶，豆豆是炒豌豆。
猪脚是带皮的熟{拼音：shú}猪脚切成的{pinyin：de}厚片，肥瘦相间。酸菜是泡酸萝卜丝，都是端上桌来自己倒进锅里煮。锅底是点缀了[le]番茄和蒜苗的骨头汤，卖相不错。
5、红[繁：紅]河乡村旱鸭
地[练：dì]址：昆明市双凤东路邦盛茶城6-1-2号
吃老鸭云南有两个地方，一个《繁：個》是曲靖，一个是红河，这zhè 两个地方的鸭《繁体：鴨》饭店比较多。
鸭[繁体：鴨]肉是比较[繁：較]滋补的肉类，尤其是老鸭，无论是清汤老鸭还是黄焖旱鸭，都各有味道，值得一试。
鸭子切的太大块了，有点咬不动，但还是非常入味的，干锅吃完加jiā 汤变火《练：huǒ》锅，有微辣和麻辣两种口味，选了麻辣，汤汁真是越煮越辣，爽！
越吃[繁体：喫]越香的那种
6、袁亚博体育记串串[读：chuàn]香
地址：昆明市 兴苑路千禧龙庭#28千禧龙浴旁(读：páng)#29
自从读书时候吃过串串，都好多年没有吃过串串啦，朋友带我去吃的，这家不错，人挺多的，去的早[pinyin：zǎo]就没有排队，菜品[pinyin：pǐn]很新鲜，品种也很多，牛【pinyin：niú】肉特别新鲜，味道也很赞，不像以前吃过一家，肉都不新鲜。
菜品品种多而且很新鲜，光牛肉就有六个味道的，选择【zé】很[hěn]多，总体来说很划算。
每{拼音：měi}次来都是吃得饱饱的
放菜的地方《p开云体育inyin：fāng》雾气缭绕，使得菜品看起来新鲜水嫩。
7、清真桃子牛肉馆(繁：館)
地址： 昆明市小康大道（读：dào），德润郎悦湾
在朋友照片中看到推荐来世界杯的，这（繁体：這）次慕名来吃火锅。
牛肉质量的确què 不错，高于好多牛肉店。
壮美的牛（pinyin：niú）肉凉片
酸菜牛肉火锅，锅汤底(dǐ)很香，牛肉很棒，每天都是现杀，汤酸酸的。
吃到口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸甜适中，食之便唇齿生津，其酸[繁体：痠]辣之[拼音：zhī]味直通五脏六腑，直觉遍体轻爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品。
8、水米子【zi】重庆老火锅
地址：昆明《pinyin幸运飞艇：míng》市联盟街道铁路五中对面
在昆明，第一次让我吃到了正宗的重庆火（huǒ）锅，还是24小时营业的。
正宗的重庆火锅，味道好，莱新鲜，服（fú）务员很热情，吃货一族值得品鉴。
重庆味道dào 爽到爆，最主要吃完了身上木有火锅味道，这点我喜欢！
火锅是用传[繁体：傳]统铜盆煮制，味道就是（读：shì）正宗的重庆味，辣倒是不觉得就是麻比较突出，锅底吃到后面一如既往的可口没有发苦，菜品新鲜，尤其推荐千层肚和新【拼音：xīn】鲜毛肚。
9、泉州独一yī 味牛肉馆
地址： 昆[繁体：崑]明市珥季路596号
他【tā】们家的牛肉可不是普通牛肉，而是福建泉州最正宗的泉州御辇牛肉。御辇牛肉在泉州已经有了40多年的历史，深受当(dāng)地食客好评，如今来到昆明开了分店，让昆明的人也可以品尝泉州御辇牛肉的美味。
先喝一碗热乎乎的汤底，再捞美味大块的牛肉吃，大口吃肉的感觉真[pinyin：zhēn]好。
火候刚好， 盛在碗中看到上好肉质的纤维，含在口(练：kǒu)中入口即化。
趁着天还湿冷湿冷（第一次觉得不那【nà】么讨厌这天气呢~）昆《繁：崑》明的吃货们，赶紧出来吃火锅吧！
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