西安泡pào 馍先生

西安哪家泡馍最好吃？身为土生土长的西安人，打小就跟着爷爷掰馍，就糖蒜，吃泡馍，吃过的泡馍不说上千碗，也有个好几百碗了吧！总会有外地朋友问西安有什么特色美食，我都会强烈安利泡馍，不过非得让我说出哪家最好吃，我也一时半会说不上来

西安哪家泡馍最好吃？

在我们的美食群里问了一下这个问题，立马就炸开锅了。毕竟泡馍在西安人的心里，有着不可撼动的地位。每个群里的资深吃货都【读：dōu】非常{练：cháng}积极地推荐，只想把自己喜欢的味道分享给大家，我们更是忙得不可开交，看到大家这么的热情高涨，也就继续裹紧大衣，流着口水帮大家做出一篇最具有参考价值的西安泡馍攻略。

加班到十点，无数次想撂挑子，不过为了工资只能安慰自己“我爱工作，工作使我快乐。”保持微笑继续整理，最终统计出，共有537位资深吃货推荐了自己最喜欢的泡馍店。老米家，老刘家，老兰家，老铁家......各种家；一真楼，一间楼，楼北楼，伊君楼......各种楼。

看完这张表格，你会不会大喊一声“卧槽！！！这么多？！”NO，NO，NO，这可只是冰山一角哦，千万不要低估老陕对泡馍的热爱。悄悄地说【pinyin：shuō】一下，其实还有很多店，只有一个《繁：個》吃货推荐的那种，小编就偷个懒，没有整理啦，哈哈【pinyin：hā】~

小编不做过多的推荐，只是整理出西安地《dì》道吃货，对自己喜欢的15家泡馍的评价，让他们告诉你西【xī】安哪家泡馍最好吃。相信看完这些，你一定能找到一碗最中意的【读：de】泡馍。

老米家大雨泡{拼音：pào}馍

◉人均：35元 口味：☆☆☆☆ 环《繁：環》境：☆☆

地(dì)址：西羊市38号

福尔宝宝摩斯：汤很鲜，超纯的羊肉香，很好吃，大【dà】爱～

叫我仙女：馍一定要手《pinyin：shǒu》掰，虽然有些费劲，可那样更入味，掰成“蚕豆”大小[练：xiǎo]。推荐[繁：薦]糖蒜！！！

冰子：肉很烂，味道很足，不是很油腻，香，整整一碗[读：wǎn]下去，撩咋咧。

田小乐：每周都要yào 去吃，真不是托tuō ，你们去吃《繁：喫》一次就会爱上的，毕竟是老店了。

yoyo酱：肉烂汤浓，吃完再喝一碗高汤，更是满口余香，回味无穷[繁：窮]~

一真楼(繁：樓)

◉人均：40元（yuán） 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：大皮院18号#28近北院{读：yuàn}门#29

秋秋：汤汁《练：zhī》鲜美，羊肉不膻而且很软糯，馍嚼起来非常的劲道！

sunshine：作为土生土长的陕西人，从小吃过的泡馍数不{pinyin：bù}过来，就服这家。

似水流{练：liú}年：份量很大，味道香，牛肉是大块的，馍很入味。

小希：羊肉炖很烂，汤很好喝，唯一的不足【zú】是我每次都没耐心把馍[繁体：饃]掰小，煮不软。

嘚吧嘚吧哈：汤底美味，肉软烂，馍筋道！桌子上糖蒜，辣酱，随便{biàn}吃！

老刘（繁体：劉）世界杯家泡馍馆

◉人均：30元 口味：☆☆☆ 环境【jìng】：☆☆

地址：北广济【jì】街101号路东#28近西大街百盛#29

aibamasaki：不那【nà】么腻，汤鲜美，不过环境一般般。

薄荷柠檬草：羊肉煮得特烂，好吃死了！汤也美太（读：tài）太。

juice桃（读：táo）：酒香不怕巷子深，好不好吃去试一下呗！

兔子-杰：馍掰得越小越[练：yuè]好，浸泡在羊肉汤里鲜香无比，入口顺滑。

胖了五斤嗷嗷嗷：从小就吃，不多说啥，喝口汤（繁：湯）就知道了。

刘信牛（niú）羊肉泡馍小炒

◉人均：22元 口kǒu 味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址（pinyin：zhǐ）：洒金桥129号（老关庙什字旁）

叫什么名字：羊肉块大，没膻味儿还特别香，吃了还想吃[拼音：chī]。

胖子吃货在路上：这边本地人吃的会比较【pinyin：jiào】多，相比于（繁：於）北院门西羊市游【练：yóu】客少很多。

rain淅沥沥：味道真的香！配上店里的辣椒{拼音：jiāo}酱，简直了！

绅士：最爱他家的料足，味儿(繁：兒)够，牛肉浓香。

w-1375：价钱便宜yí ，味道棒！他家的小炒也好吃，不过还是喜欢吃泡馍。

老兰家【pinyin：jiā】

◉人均：22元 口味【拼音：wèi】：☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：兴善寺西街99号#28兴善寺{拼音：sì}西100米#29

~空白~：经常在他家吃，味道没的说非常好。还推荐{繁体：薦}八宝粥！

帅气的二狗：你想[读：xiǎng]吃的绝对在这都能找见，泡馍必点。

小迷《mí》糊：离我家很近，饿的时候，来一碗优质泡馍，就舒坦了，赛神仙啊！

西北吴彦祖：个人觉(繁：覺)得泡馍的味道是西安最好的，百【读：bǎi】人百味，这（读：zhè）只代表我的口味。

毛消愁：就喜欢去老兰家吃泡馍，主要是你还[hái]可以同时吃好几种。

清（pinyin：qīng）真景德牛羊肉泡馍馆

◉人均{读：jūn}：24元 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址：西《pinyin：xī》大街桥梓口#28大麦市街#29

王乐乐乐乐：上边浮油很多，很香，汤《繁体：湯》特别浓，一点都不膻。

摸摸头：看有人刚刚说（繁体：說）环境一般，老陕吃《繁：喫》饭谁还看环境呢，好吃才是王{读：wáng}道啊！

忘忧草：喜欢喝汤的可以去景德，汤宽(繁：寬)，肉多。

别动我的蓝：老板特别热[繁：熱]情，汤头浓郁，肉质软烂(繁：爛)，量很足，和女朋友去点一份就够了。

疯狂的大猪：刚来西安的{拼音：de}时候第一次吃泡馍就在这家，从此就没去过别家了[le]。

老白家[繁体：傢]泡馍

◉人均：24元《yuán》 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址：回民街大皮院中段{拼音：duàn}

好这口：被央视采访过的店开云体育，味道不用怀疑的[读：de]。

春暖花开：很多人都是冲着老白家的夹馍去的，只zhǐ 有yǒu 我一个人钟爱他家的泡馍吗(繁：嗎)？

梅：去他家吃饭，排（pái）队是必须的，我就很机智，错开饭点去。

丸子Maruko：一直不《读：bù》敢尝试泡馍，觉（繁：覺）得会很膻，在他家吃了一次之后打开新世界的大门啦！

你数数我的名字几个字：泡馍入味，软香可口(kǒu)，糖蒜解腻，相辅相成。

清真建基泡馍(繁体：饃)馆

◉人均：29元 口味{wèi}：☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：中贸广场西侧步行[读：xíng]街内1楼扶梯旁

小A：装修宽敞{pinyin：chǎng}精致，看着很舒心，东西还不贵。

谁还不是【拼音：shì】小公举[繁：舉]啊：一直是老店{pinyin：diàn}的常客，自打开了新店，就更喜欢新店了，环境棒！

最爱兵哥哥：环境又yòu 好味道又棒，谁说吃泡馍一定要去回坊，建(读：jiàn)基会给你惊喜的。

夕阳红：油大吃着很香，汤汁浓郁，再(拼音：zài)配上糖蒜真是一个美呀！

叮叮当：划重点，泡馍汤不限量，我比较喜（拼音：xǐ）欢喝汤，正合我意。

老车家牛羊肉泡馍《繁体：饃》馆

◉人rén 均：27元 口味：☆☆☆ 环境：☆☆☆☆

地址：东羊市6号#28马厂子十字东南角（拼音：jiǎo）#29

A菲儿：量很足，味道正{拼音：zhèng}，最最关键的是肉烂。没有任何膻味，特别喜欢。

近黄昏：每次都是shì 团购的，团购能便宜点，也不{拼音：bù}会因为便宜就偷工减料，咱陕西人就是实《繁体：實》在。

香蕉芭娜娜：门面【miàn】大，环境好，干净，宽敞，味道也很棒。

街角的猫：粉丝多，肉片切地[读：dì]很厚，煮出来的馍很《pinyin：hěn》入味，好吃！真的是太太太好吃{pinyin：chī}了！！

隔壁老王：肉肥而不腻，入口即化的酥软，又有丝《繁体：絲》丝不卡[拼音：kǎ]牙的纤维感！很好！

清真黄家泡馍【pinyin：mó】馆

◉人均：33元 口味（wèi）：☆☆☆ 环境：☆☆

地址：汉城南路3号#28近昆明路[练：lù]#29

如他：西郊泡馍扛把{拼音：bǎ}子，我们这片的人都在那吃，抬头就能看见熟人。

十月、你好：去了好几（繁体：幾）次都要排队，味道真的是棒太太，不枉排那么久的【拼音：de】队《繁体：隊》。

聪明的小娘子[读：zi]：汤香肉烂，味道没得说，就着糖蒜美滴很。

大王叫我来巡山：肉多，汤浓，普通泡馍比别家的优质(繁：質)都嘹！

崽崽：最近那边修路，不好走，不过[拼音：guò]还是挡不住人们的热情。

毅祥斋老孙家泡馍《繁：饃》

◉人均：34元 口味：☆☆☆ 环境jìng ：☆☆

地址（拼音：zhǐ）：西羊市40号

高尔(繁体：爾)基修耳机：肉的口感很烂，味道很香，汤底也很浓郁很好喝。

子晴：几天不去我就难受的很，吃过西安几十家的泡馍，个人【pinyin：rén】觉得还是这家的（de）味道最正《pinyin：zhèng》宗。

鹿可爱：人特別多，但东西确实不错，分量适中，一个人吃[繁：喫]馍喝汤刚刚好。

最遥远的距离：一帮女生吃泡馍，很奇怪吗【ma】？每周去吃，都会被奇怪地看着，谁让泡馍是(pinyin：shì)我的本体呢。

X先生[读：shēng]：前几天刚带外地朋友去吃了，味道（dào）还是那么棒，小伙伴都说爱上泡馍，爱上西安了。

永（pinyin：yǒng）盛和老马家泡馍

◉人均[pinyin：jūn]：27元 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址：红（繁：紅）专南路25号

CC：开在家门口的老马家的泡馍馆，从小吃到大的味道【拼音：dào】！

奔波儿灞：泡馍味道还是不错的，汤很好，分量挺足，泡{pào}馍入味刚好。

大{pinyin：dà}芋头：肉煮[读：zhǔ]得很烂，肉质一丝一（拼音：yī）丝的，口感很棒，吃一口泡馍，再来一口糖蒜，幸福感满满啊！

愿君安（ān）好：我都是点外卖的，最近天冷，喝一口汤，瞬间原地复活。

阿红：性澳门金沙价比【pinyin：bǐ】高，汤浓肉足。

楼北楼牛羊肉泡【pinyin：pào】馍

◉澳门新葡京人均jūn ：39元 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：和平路东三道巷xiàng 21号#28近大差市#29

今晚吃鸡：在西安吃了那{拼音：nà}么多泡馍，还是喜欢这家，没有原因，就是喜欢。

浅浅：很老的一家店了，位置有点(繁：點)偏，外地人应该不好找，味道是真的赞。

巷子里的女流liú 氓：羊汤可以反复加，每次都吃得饱饱的

世界杯wolf：好多明星都去吃过，肉挺多的，汤一点都不油腻（繁体：膩）。

熟悉的陌生人：口味地道，不愧是老字号，我和【读：hé】朋友们经常吃这家。

老安家泡{pinyin：pào}馍

◉人均：29元 口味：☆☆☆☆ 环[繁体：環]境：☆☆☆

地址：草场【chǎng】坡中段

熊猫圆滚滚：肉烂汤（繁：湯）香真的让人不能抵抗。

丫丫爱生活：就在我家楼下，每天来来回回都(读：dōu)能闻到羊汤味，香很。

Qooooo：味道也不腻较清淡，比较合我口味，就是每次【pinyin：cì】掰馍的时候太急人了。

偏头痛tòng ：汤多肉瘦，水围城，味道清淡，就一个字“棒”。

big岚：羊肉没膻味，膜也筋道，不会一煮就糊。汤头不腻，就《jiù》着糖蒜，秋冬最棒的吃(繁体：喫)食了。

永盛斋牛羊肉泡馍（繁：饃）

◉人均：31元 口《练：kǒu》味：☆☆☆ 环境：☆☆

地址：药王洞与高阳里路口#28近城市管理警察支队(繁体：隊)#29

阿三啊：味道太好吃了，汤香肉烂，不[拼音：bù]敢保证符合大众口味，反正泡馍我只喜欢吃他家的[拼音：de]。

挽歌、：经常去他家吃，上次【练：cì】去，老板还给我教了咋掰馍更好吃。

我的12米大刀呢： 肉烂汤香，一点都不油腻，感觉jué 吃完之后很舒服！

关注牙齿健康：肉量liàng 给的实在汤也香，拌上调制辣椒[练：jiāo]酱，呲溜呲溜刨入口美滴很。

miss悦：肉烂汤浓，香气诱（繁体：誘）人，老吃家子常去的一家店。

以上的15家店前后排名不是最权威，最官方的，仅仅代表西安美食达人圈社群里，一部分吃货的看法，部分店是住在周边的人强烈推荐的，不能做到最客观的评价，毕【bì】竟“吃”这个事，百人百味，带有很大的主观性。不管你问任何人“西安哪家泡馍最好吃？”得到的答案肯定是{拼音：shì}不同的。

你可能会觉得我们这(繁体：這)样做还是没有明确的告诉你到底哪家是最棒的，我们今天做这些的意义就是，利用我们仅有的社群资源，为大家整理出不会踩雷的一些店（diàn），嗯呢，就这样，你们自己选吧，我要歇会咯~

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