正宗成都烧烤技术培《pinyin：péi》训

烧烤培训哪家比较好？学烧烤？还用学吗？我来给你说说要点，自己在家烤个几次，长点经验，去挣票子去吧首先选烤炉，现在好多都是广口式直排，这种烤炉不好，油烟上飘，导致烤制品油烟味太重，影响口味，所以选择下排烟的烤炉，这也是新型烤炉

烧烤培训哪家比较好？

学烧烤？还用学吗？我来给你说说要点，自己在家烤个几次，长点经验，去挣票子去吧

首先选烤炉，现在开云体育好多都是广口式直排，这种烤炉不好，油烟上飘，导致烤制品油烟味太重，影响口味，所以选择下排烟（繁体：煙）的烤炉，这也是新型烤炉。

然后选肉，这个就简单了，去市场，就说是烤串的肉，买羊肉的直接就给你割肉了[繁体：瞭]，放心，大批发市场要的是回[huí]头客，不会坑(kēng)批发的，只坑零售的！

蔬菜，和冷冻品就选大众[繁体：衆]都接受的就行，举点例子：豆角，直播吧土豆，大蒜，韭菜，虾丸，鱼豆腐

腌肉，更简单，给奔哥留言，我给你（读：nǐ）腌料澳门博彩比例，比例都写好，照做就行了。

接下【拼音：xià】来穿串儿，不要自开云体育己穿，市场有专门的穿串机，多少钱一斤，花钱去穿。

烧烤手法，这个需要练一练，基本就是团，扇，翻，撒，抖。团就是烤得火候差不多的时候，把签子团在一起，好一把攥住。

扇就是火力大小的控制，需要急火烤焦表皮（pí）的，用力扇。

翻就是这面火候可以了，翻过来烤另一【yī】面，“翻”和“团”要结合起来。

撒和抖结合[繁体：閤]起来，撒是撒调料，抖是去除多余的料

最后还有烤蔬菜刷{读：shuā}酱，烤鱼刷酱，酱自己调，想学留言。

烧烤最重要的就是(shì)火候了，只需练习几次，好掌握，其中不好区分的就是{shì}肉的分类，蔬菜的分类，该温度（练：dù）高的，该温度低的，建议去吃烧烤，然后看着，看到会为止。

最后是刷油的时机，一【yī】般烤肉，肉发干了就可以刷一层油[yóu]，但是要用蜻蜓点水的方式。

最后，重要的事说三遍：如果你看不会我写(繁：寫)的，想去找地方学，就去买卖火爆的澳门新葡京烧烤摊学，不要去那啥，不要去那啥，不要去那啥！！！！！

把交那啥的钱给烧烤摊一半，他会无比开心，毫不（bù）藏私的教给你。

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