南京水西门王家鸭子店(diàn)

南京本地人都去哪里吃烤鸭？南京本地人自然不会去吃北京烤鸭，也不会去饭店里专门吃烤鸭，一般都是去家附近比较有名的那个卤菜店，推荐几家：1、金宏兴鸭子店，位于明瓦廊5号105室，靠近三元巷，南京人没有不知

南京本地人都去哪里吃烤鸭？

南京本地人自然不会去吃北京烤鸭，也不会去饭店里专门吃烤鸭，一般都是去家附近比较有名的那个卤菜店，推荐几家：

1、金澳门博彩宏兴鸭《繁体：鴨》子店，位于明瓦廊5号105室，靠近三元巷，南京人没有不知道的吧，赫赫有名，味道香而入味，皮好吃，偏甜，人均38；

2、章云板鸭店，有分店，建邺路（pinyin：lù）98号有[拼音：yǒu]一家，升州路236号也有，脆皮烤鸭肥而不腻，人[pinyin：rén]均42；

3、徐家鸭子店，南湖店在南湖东（繁体：東）路育英村43号13幢102室【pinyin：shì】，微甜，肉质很嫩，人均19；

4、张记（繁体：記）卤菜馆，位于三[pinyin：sān]条线41号旁，外皮烤的【pinyin：de】很脆，有种焦香的味道，人均28；

5、陆家鸭子，位于水西门大街长澳门新葡京虹路，他家的盐(yán)水鸭也很有名，人均40；

6、兄弟烤鸭馆，位于竺桥9号，靠近长江后街，烤鸭皮香肉嫩，卤得到位，人均15；

7、阚老二鸭子店，位于雨花北路雨花新xīn 村二村8栋(繁：棟)，表皮金黄，肉质有嚼劲，人均26。

作为从小吃到大的盐水鸭爱好者、正宗的南京人，本人曾对本地盐水鸭进行过一番吃到嘴的考察。针对网上纷繁复杂的评价排行，不亲自用嘴巴舌头品评则不能说是权威和客观。废话少说，简要报告，供爱好美食尤其是盐水鸭的老饕们参考。

1，金陵饭店。自制无(繁体：無)外卖，堂食。老卤制作竟延续三十年，不[读：bù]容易，味道未变，咸鲜嫩，当属金陵绝味！

2，双门楼宾馆[拼音：guǎn]。外卖窗口在旁边小巷。

3，马祥兴。著名清真菜馆。品质优良，味道略咸但白（bái）吃不厌。

4，安乐园（繁：園）。清真。每天外卖供不应求，可见食客之喜爱。

5，韩复兴，自幼个人很喜欢，可太太（pinyin：tài）吃惯3、4，所以很少买了。

6，桂花鸭[繁体：鴨]。体现南京盐水鸭平均水平，外地人可以接受，本地人也不讨厌，娱乐城中规中矩的好鸭子。吃的不多。

7，章云板鸭。每天排长队。著名的是烤鸭《繁：鴨》，其qí 盐水鸭也很好吃，民间餐桌时常的de 好菜。

与其可以媲美的还有金洪兴、水西门陆家、陈林家、红世界杯庙达【dá】记鸭子、锁金村菜场等都是各具特色的，尤以烤鸭著称。

值得一提的是当时名娱乐城噪一时的丁山宾馆，有食在丁山之称。与友相约最近又去了一次，结果大失所望。楼盖高了，装修高级了[le]，而菜……这里只说盐水鸭，反正以后不会吃饭去了。