汤包怎么做(拼音：zuò)汤汁多

灌汤包哪里最正宗？1、开封灌汤包开封灌汤包是河南省开封市的特色小吃。开封小笼灌汤包外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，还被人说为“放下像菊花，提起像灯笼”这样一种称法。以开封第一楼的小笼包最为出名

灌汤包哪里最正宗？

1、开封灌汤包开封灌汤包是河南省开封市的特色小吃。开封小笼灌汤包外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，还被人说为“放下像菊花，提起像灯笼”这样一种称法。以开封第一楼的小笼包最为出名。

2、南京灌汤包南京汤包的口味偏甜，虽然不比无锡小笼，但依然能感受到苏式汤包的传承。和大多数汤包一样，南京汤包是用【读：yòng】猪肉馅和皮冻做出来的。不同在于，南京是用鸡汤做皮冻，也《拼音：yě》就成了南京地道的“鸡（繁体：雞）汁汤包”。

3、靖江灌汤包汤包中，澳门银河江苏靖江的蟹黄汤包最有特色，靖江汤包的汤是包在皮里《繁：裏》面的，制作工序较繁，有三十几道之多，其历史悠久，创于何时已无法考证，但据民间传说，至少已有两百多年的历史了，是全国四大名点之一。

泰报君在市区、曲霞和靖江搜刮了一圈，吃货看过来（更多内容关注“微泰州”）

这个时候，不品尝一下美味的蟹黄汤包，怎对得起“吃货”这个头《繁：頭》衔？

上个星期，泰{练：tài}报君在市区、曲霞和靖江搜刮了{练：le}一遍，为“众（繁体：衆）吃货”们将一些蟹黄汤包的特色、地点、联系方式等有效信息整理出来。不为别的，只为“众吃货”们舌尖上的幸福噻。爱吃蟹黄汤包的，赶紧看过来吧！

市【pinyin：shì】区

家住市区的朋友，不想特意去曲霞、靖江吃蟹黄汤包的，不妨到以下几个地方去解解馋。

皮包水《读：shuǐ》茶楼

价格[练：gé]：20元/只

地址：泰州[拼音：zhōu]海陵区老街21号（近老街戏台）

早市的皮包水茶楼异常忙碌，想要吃上《拼音：shàng》一只汤包，要有足够的耐心。这里的蟹黄汤包一笼装一只，不过一只就[读：jiù]几乎撑满整个小蒸笼。

皮包水的蟹黄汤包最大的特点就是汤汁多，馅料较少。老板介绍，汤汁都是由蟹黄和高[拼音：gāo]汤一【pinyin：yī】起熬制而成，正是精华之所在。用吸管时，要注意力道，千万别刺穿汤包底部的面皮，不然汤汁散了，就只剩下面皮了。

富春大酒店

澳门博彩价格：30元/只(拼音：zhǐ)

地址：东进西路（练：lù）28

几家店铺逛下来，记者发现各家的蟹黄汤包可谓各有秋千。澳门博彩如果比馅料最《练：zuì》多的，就数富春大酒店了。不像传统蟹黄汤包的皮薄如纸，这里的汤包有普通包子一样的面皮，“粗犷”的外表之下，也有“豪迈”的内在

可以直接用筷子搛起，咬下一(拼音：yī)口，嘬一下，香亚博体育浓的蟹黄汤汁和香气瞬间便能填满整个口腔。再看面皮下那厚厚的馅料，一层蟹黄、一层猪肉，层次分明，清晰可见。

曲[繁体：麴]霞

泰兴曲霞的蟹黄汤包犹如少女般秀气，个头不大但料足，味道鲜美不油腻。走在街头，随便[pinyin：biàn]问了十个当地(pinyin：dì)人，他们不约而同推荐了曲霞大酒店、建《练：jiàn》霞大酒店、亮亮大酒店和庄家人大酒店的蟹黄汤包。

建霞《练：xiá》大酒店

价格：20元{练：yuán}/只

地址：曲霞《xiá》镇政府东侧好又多超市向南200米

这家的蟹黄汤包，以皮薄、汁多、馅鲜被人们赞赏，是曲霞镇唯一注册“曲霞汤包”商标的大酒店。店主告诉记者：“我的汤包制作手艺是祖传的，独自开店已（练：yǐ）有十(练：shí)几年了{练：le}，生意最忙，这段时间一天能卖400多笼汤包。”店主还说，达到10笼以上，可以派师傅上门现场制作。

曲霞【读：xiá】大酒店

价(拼音：jià)格：20/只

地址：曲霞西{练：xī}大街挂面厂对面

也许是因为师傅是从靖江挖过来的缘故，曲(qū)霞大酒店的蟹黄汤包比曲霞镇其他家的要大一点。“价格是一样的，皮厚料足，有韧劲，很实惠。”隔壁一{练：yī}桌子人是一家，专门从扬州赶来品尝。

靖江(练：jiāng)

从曲霞一路向南，到了靖江，这里的de 蟹黄汤{练：tāng}包和曲霞的[pinyin：de]相比，又是另外一种味道。

澳门新葡京南(拼音：nán)园宾馆

价格：100元/笼（一笼[繁：籠]6只）

地址：靖江《读：jiāng》市人民南路40号

南园的汤{练：tāng}包师傅陶晋(jìn)良是靖江唯一的省级非遗蟹黄汤包制作技艺传承人，注册了“南之缘”品牌。陶师傅制作的汤包，薄薄的皮上36道褶子细巧均匀，蒸好端上桌，宛如一朵朵饱满圆润、千瓣紧（繁体：緊）裹、含苞欲开的玉菊，看起来就像个艺术品，都不忍下箸。

鸿运酒楼《繁：樓》

价格：100元/笼【繁：籠】（一笼6只）

地址：靖江市南环路93号{练：hào}；江平路225号

该店“陈世荣”汤包是靖江蟹黄汤包中第一个gè 注册的商标，上过央视、浙江卫视、人民日报等30多家媒体。该店的独家特色是能制作1斤多重的“汤包王”，100元/只，吸引了不少顾《繁：顧》客尝鲜（繁体：鮮），饭量小的一个人都解决不了一只。