汉[拼音：hàn]口必吃美食攻略

什么样的原创美食视频是大家喜欢看的？目前国内全网来看美食形式1-美食制作菜品烹饪菜谱，2-美食探店今年几个抖音.快手平台出了2000多个美食探店的，如何脱颖而出就看对栏目能力的把握。3-野食系列，也算美食类了，只是场景在户外

什么样的原创美食视频是大家喜欢看的？

目前国内全网来看美食形式

1-美食制作(读：zuò)菜品烹饪菜谱，

2-美食探店今年几个抖音.快手平台出了2000多《duō》个(拼音：gè)美食探店的，如何脱颖而出就看对栏目能力的把握。

3-野澳门新葡京食系列liè ，也算美食类了，只是场景在户外。

4-大胃王探店，与上面探店区别在于只是一个[繁体：個]小形式分类，也受欢迎

是否受欢迎除了对内容的把握，也看平台的性[读：xìng]质

1-每个餐厅都有自己的特色，特点可以是产品，可以是人物，可以是环境，可以是理念，可以是特色细节

2-图文(练：wén)探店有探店的文案格式，视频也是最好能有一个标准的探（练：tàn）店的逻辑脚本，这样子效率会比较（繁体：較）高

3-视频探店更注重账号人设，优质的人物设置对粉丝关注效率有帮助

谢邀请！

说起{练：qǐ}灌汤包

最早的时候在北宋市场上就{练：jiù}有售卖了

当时的灌汤包也被称为灌浆{练：jiāng}馒头

灌汤包皮薄馅大(dà)，软嫩鲜香，提起像灯笼，放下似菊花。

总而言之言而总之{zhī}，灌汤包总是能收获吃货们的芳心。

但不知大家吃汤包的时候大家会不会有一个疑问，就是这汤是怎么来的呢？这时候小编就出[繁体：齣]场啦，今天不仅要给宝宝们解秘，还顺便附【读：fù】上详细的灌汤包教程，当然如果有知道的也别得瑟。算你厉害咯！

↓↓↓

材料准(繁澳门新葡京体：準)备：

澳门银河猪肉（腿肉为佳）肉皮【pinyin：pí】

葱姜料酒耗油饺子[pinyin：zi]皮花椒

【步骤1】：剁馅葱姜全部剁碎[练：suì]放一边备用，多点没问题。热锅倒[pinyin：dào]油，小火爆花椒出香，花椒稍微发焦后盛出扔掉。

用刚[繁：剛]才的油爆葱姜，依旧小伙出香味两三分钟即可。

等待油锅冷后倒入剁好的馅，和葱姜混合，放入{练：rù}盐糖鸡精适量蚝油等。

先不用搅拌上劲，放一旁备用即可，上面的这些步骤基jī 本和做饺子馅《繁：餡》差不多，大家随便感《读：gǎn》受下。

接下来我们就要请出大拿了[繁体：瞭]。一会灌汤包的汤多不多就看它的了。

【步骤2】：肉皮洗干净先焯(读：chāo)水，大火煮开大概十分钟到肉皮软化，捞出(繁：齣)备用。

待肉皮凉后拿刀切成小条。重新备水，放入姜末，料酒，花椒少许[繁：許]。

我这里用的是高压锅煲汤tāng 模式，大概二十[pinyin：shí]多分钟就已经完全酥了。没有高压锅的时间会久一点。40分钟到一小时候是需要的，之后连汤带肉皮一股脑倒入搅拌机打碎{练：suì}。

注意啦！如果没有搅拌{bàn}机的宝宝们，可以用你的洪荒之力直接刀剁，剁上个gè 几百上千次让它成碎末

然后再放入刚才的汤中继续炖，让它炖到《读：dào》与汤融为一体。

呐呐呐~炖好后应[繁：應]该是这样白色的粘稠液体哦，可别小看它，你们最爱的汤(繁：湯)汁可就是它。

这汤汁由于是猪皮熬制的，所以容易凝固，赶在它还没有凝固之前先倒入刚刚做好的馅料中搅拌澳门巴黎人，记得一定要用心(pinyin：xīn)耐心的搅拌均匀哦，如果汤水比较多的话会感觉馅有点湿，不要紧，放到冰箱冷一会就会结的比较好包了。

【温馨提醒】记得灌汤包要用[拼音：yòng]未发酵的死面来做哦。还有面皮一定一定皇冠体育最好用圆形的，当然如果你有异于常人的技能，小编也不阻拦哈！

呐，包完以{练：yǐ}后就是这样了，放到冰箱里速冻下，以后吃早饭时拿出来提前蒸就可以了，还是很方便{练：biàn}对不对。这里教大家一个窍门啊，一开始掌握不了馅的咸淡就可以[读：yǐ]包两个蒸一下尝尝，然后再根据味道自己做些调整。是不是容易很多。

如果吃的时候发现水不多的话原[拼音：yuán]因基本就在炖肉皮这步，操作上肉皮汤和馅的比例是《读：shì》一比一。肉皮过多水就会比较粘比较腻。可以根据自己口味调整下比例。一次就能完全合适的情况比较少见。大家[繁：傢]可以按照教程试一下哦！

最后最后小编祝各位wèi 吃货吃的愉快做的痛快！

觉得好吃的记得点赞哦{练：ó}。